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Dans un contexte d'inflation et de pénurie des talents, comment le secteur de la restauration et de l'hôtellerie haut-de-gamme se prépare-t-il aux retours des beaux jours ? La France a-t-elle toujours la côte auprès des touristes étrangers ? Les réponses de Laurent Gardinier, Président de Relais & Châteaux. Ecorama du 28 avril 2023, présenté par Julien Gagliardi sur Boursorama.com
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