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Ali Laïdi reçoit Gladys Yao, gérante de la Société ivoirienne de transformation du vivrier (Sitrav), et Nicolas Trentesaux, directeur général du Salon international de l'alimentation (Sial), qui se tient du 15 au 19 octobre au parc des expositions de Paris-Nord Villepinte. L'édition 2022 du Sial met à l'honneur l'art culinaire africain.