La guerre en Ukraine a entraîné l'explosion des prix des céréales. La Russie est le troisième producteur de blé, alors que l'Ukraine le huitième. Il y a-t-il des risques de pénurie alimentaire et de famine dans le monde ? La réponse de Nicolas Bricas, titulaire de la Chaire Unesco Alimentation du monde.
Guerre en Ukraine : doit-on craindre une crise alimentaire ?
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