information fournie par France 24 02/10/2023 à 16:36
Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais : le vin français est un symbole de la culture tricolore. Pourtant, l’engouement n’est plus là. En 60 ans, la consommation de vin en France a baissé de 70 %. Le vin rouge, en particulier, est boudé, y compris à l’étranger. Pourquoi un tel désamour ? Comment les viticulteurs font-ils face à cette chute de la consommation ? Pour le comprendre, Natacha Vesnitch et Marie Schuster sont allées dans le Bordelais, particulièrement touché par cette crise sans précédent.