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En 2050, il y aura entre 9 et 10 milliards d’humains sur la planète. Comment les nourrir correctement sans épuiser les ressources ? C'est le pari de l'agriculture régénératrice : produire en quantité tout en permettant aux sols, à l’air et aux nappes phréatiques de se régénérer. Un idéal qui creuse son sillon et que des agriculteurs expérimentent au quotidien sur leurs exploitations