Actualités

POULAILLON

(AOF) - Poulaillon a publié un chiffre d'affaires consolidé du premier trimestre de son exercice 2019-2020 en hausse de 9,5% à 23,58 millions d'euros. Le spécialiste de la boulangerie et de la restauration rapide explique cette progression grâce au fort développement de l'activité apéritifs festifs et surgelés auprès de la grande distribution et de grossistes

La comptabilité est un art difficile, et les comptes d'une entreprise, les comptes consolidés d'un groupe a fortiori, ne sont jamais simples. C'est comme ça, et comme de plus le monde change tout le temps, les autorités ad hoc s'emploient en permanence, en Europe, aux Etats-Unis et ailleurs, à affiner les règles comptables pour que les entreprises, et surtout celles qui font appel public à l'épargne, donnent année après année la représentation la plus fidèle possible de leurs résultats, et de leurs actifs et de leurs passifs

Réussir à industrialiser un métier artisanal, c'est arriver à démultiplier une production, quelle qu'elle soit, tout en lui conservant qualité et authenticité. Ce n'est pas évident, mais on peut y arriver, et cela peut parfois mener très loin

Activité : Fort d'un savoir-faire de plus de 40 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette en 1973, la maison Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés à ses 36 points de vente et auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande distribution