CHICAGO, 6 octobre (Reuters) - Les États-Unis ont détecté leur premier cas de grippe aviaire dans une exploitation avicole commerciale depuis avril, dans un troupeau de 47 300 dindes dans le comté de Jerauld, dans le Dakota du Sud, a déclaré le ministère américain de l'agriculture (USDA).
Les troupeaux infectés sont abattus afin d'éviter la propagation du virus, ce qui risque de restreindre l'approvisionnement en viande de volaille et en œufs si d'autres cas se produisent.
Depuis 2022, 58,8 millions de poulets, de dindes et d'autres oiseaux ont été décimés par la maladie, officiellement connue sous le nom de grippe aviaire hautement pathogène (HPAI), selon l'USDA. Ces pertes ont fait grimper les prix de la viande de dinde et des œufs à des niveaux record l'année dernière, ce qui a entraîné une hausse des coûts pour les consommateurs victimes de l'inflation.
Depuis lors, les éleveurs se sont efforcés de reconstituer leurs troupeaux, augmentant ainsi l'offre.
Cal-Maine Foods CALM.O , le plus grand producteur américain d'œufs, a déclaré cette semaine que le prix moyen des œufs conventionnels avait chuté de 48 % par rapport à l'année dernière pour atteindre 1,24 dollar la douzaine au cours du trimestre qui s'est achevé le 2 septembre. Les ventes nettes totales de la société ont chuté de 30 % pour atteindre 459,3 millions de dollars au cours de ce trimestre.
"La grippe aviaire hautement pathogène est toujours présente dans la population d'oiseaux sauvages et il est impossible de prédire l'ampleur d'éventuelles épidémies, en particulier au cours de la prochaine saison de migration d'automne", a déclaré Cal-Maine. Les oiseaux sauvages comme les canards transmettent le virus.
Avant l'apparition du foyer de cette semaine, les infections aux États-Unis étaient limitées aux marchés d'oiseaux vivants et aux oiseaux "hors volaille" depuis le mois d'avril, selon les registres de l'USDA. Les dernières exploitations commerciales infectées en avril élevaient des dindes dans le Dakota du Sud et le Dakota du Nord.
1 commentaire
Vous devez être membre pour ajouter un commentaire.
Vous êtes déjà membre ? Connectez-vous
Pas encore membre ? Devenez membre gratuitement
Signaler le commentaire
Fermer