SAPMER : NEWS, affichant les nvles ambitions...

modeste9

01 mars 2018 •13:50

extrait:

Grâce à la technologie « INNOPURE », la SAPMER ramène ses premières langoustes vivantes à La Réunion

" « Depuis 4 ans nous opérons une mutation organisationnelle et structurelle pour devenir une entreprise « seafood », ayant pour ambition de maîtriser l’ensemble de la chaîne produit : de la mer à l’assiette. L’arrivée de ses premières langoustes vivantes est un pas en avant supplémentaire dans cette démarche et c’est surtout une grande fierté pour La Réunion, pour la SAPMER et pour ses hommes et femmes » explique Anthony Signour, directeur d’exploitation de la SAPMER.

C’est plus particulièrement grâce au dispositif « INNOPURE » développé par l’entreprise EMYG, spécialisée dans le traitement et la purification de l’eau en circuit fermé, que la SAPMER a pu ramener ses premières langoustes vivantes. « L’entreprise travaille depuis plusieurs années sur la Chaîne du Vivant. Véritable substitut de la chaîne du froid, la Chaîne du Vivant permet une nouvelle façon de consommer ces produits : garantir leur fraîcheur, améliorer leur traitement et leur bien-être, faciliter la logistique pour les acteurs de ce secteur », explique la SAPMER. « Le transport des langoustes vivantes dans l’eau n’en est qu’à ses débuts, nous sommes heureux d’accompagner une entreprise comme la SAPMER dans le développement de cette nouvelle force », a déclaré Alexandra Fagiano, directrice des opérations d’EMYG."

modeste9

01 mars 2018 •13:53

" La SAPMER pêche également la langouste de Saint-Paul, dont elle est la seule société mondiale à le faire, la légine australe, le thon albacore et le thon bonite. Elle se développe également pour devenir une "entreprise seafood".
Autrement dit, la SAPMER veut assurer le suivi de sa récolte de la mer à l’assiette."

modeste9

01 mars 2018 •15:16

Large diffusion de cette
info:

https://la1ere.francetvinfo.fr/reunion/langoustes-vivantes-saint-paul-a msterdam-reunion-564581.html

http://memento.fr/article_01-03-2018-une-1ere-mo ndiale-pour-la-sapmer

olef31

01 mars 2018 •16:39

Merci modeste9
Et cela vaut bien quelques reco.

En effet, Sapmer est en pleine mutation.
Je l'avais remarqué et même souligné dernièrement, grâce à toi modeste9 avec tes posts très intéressants.
D'ailleurs, il suffit de lire ce passage qui confirme cette mutation :

"...Depuis 4 ans nous opérons une mutation organisationnelle et structurelle pour devenir une entreprise « seafood », ayant pour ambition de maîtriser l’ensemble de la chaîne produit : de la mer à l’assiette..."
Certes, cela prendra un peu de temps, mais je ne doute pas de leur réussite ; et pour revenir au cours de bourse... cela va bien ressortir à un moment ou a un autre.
Conclusion : à 30,20€ (cours actuel) c'est vraiment cadeau.

pvsimus

01 mars 2018 •17:26

la vidéo mérite d'être regardée ...
en tout cas , il y a des langoustes et le poisson (je dirai même gros poisson) mord ...

opif1

01 mars 2018 •18:06

Merci Modeste, articles intéressants sur cette innovation et sur la volonté de Sapmer de s'orienter aussi vers des marchés plus en aval de la pêche.

Ce qui est sympa, c'est que le prix de la langouste vivante est à la louche au moins 30% plus élevé que la langouste congelée (d'après des données France Agrimer sur Rungis, je ne sais pas s'il y a des données spécifiques au marché réunionnais).

Je rappelle que pour la campagne 2017-2018 Sapmer a obtenu un quota de 234 tonnes de langoustes.

opif1

05 mars 2018 •17:48

Et quelques infos complémentaires, extrait repris sur FranceTime : "Entre la langouste vendue en boîte de conserve et la langouste fraîche, le prix pourra être multiplié par dix. Fort du retour dexpérience à La Réunion, la Sapmer compte exporter, en partenariat avec CMA-CGM, sa manne sur le marché japonais. Les meilleurs restaurants de Tokyo en redemandent. Elle y écoule déjà 90 % de ses langoustes congelées"

pvsimus

05 mars 2018 •19:18

dans mon supermarché habituel , la poissonnerie ferme ... mais Sapmer n'y vend rien !
rapport 1 à 10 pour langouste fraiche , cela va être super rentable

ririev

05 mars 2018 •21:28

Est ce que qq un a une idée, de la date de publication des résultats annuels, et du CA du dernier trimestre 2017?

Profil supprimé

06 mars 2018 •10:48

J'ai fais une demande via le site web sapmer, j'espère une réponse....

ririev

07 mars 2018 •18:49

J ai aussi demandé via le site, mais pas de réponse pour l'instant.

creuzot1

08 mars 2018 •09:48

Merci à Modeste et Pvsimus pour la vidéo que je n'avais pas remarquée. Je viens de la visionner. C'est un régal.

pvsimus

08 mars 2018 •17:56

Oui , cette vidéo mérite le détour ... c'est modeste qui a fourni le lien , merci à lui ...
c'est bien rare que dans cette bourse , nous ayons l'occasion de voir une société liée à des merveilles de la nature