29 décembre - ** Les actions de l'industrie de la restauration américaine ont fait un retour en force cette année, principalement parce que les consommateurs se tournent de plus en plus vers les chaînes de restauration rapide pour des repas abordables dans un contexte de budgets familiaux serrés
** La plupart des chaînes de restauration, y compris McDonald's
MCD.N et Domino's Pizza DPZ.N , ont réussi à attirer les clients grâce à de nouveaux lancements et à de nouvelles offres, même si ces sociétés ont augmenté les prix de leurs menus pour tenter d'accroître leurs marges
** Ces sociétés ont vu leurs marges se redresser, bénéficiant de l'augmentation des prix des menus et d'une baisse des prix des produits ainsi que de certains coûts des matières premières
** Toutefois, les actions des restaurants ont connu un petit accroc en octobre, lorsque les investisseurs se sont inquiétés d'un recul de la consommation alimentaire en raison de la forte demande de médicaments amaigrissants tels que Wegovy et Ozempic
** L'indice S&P 500 des restaurants .SPLRCREST a connu une baisse de 1,3% pendant cette période avant de remonter régulièrement au cours des deux derniers mois
** L'indice a augmenté de plus de 12 % cette année après avoir baissé de près de 10 % l'année dernière; il a augmenté de plus de 20 % en 2021
** Depuis le début de l'année, MCD a augmenté de 12,3 %, Yum Brands YUM.N a augmenté de près de 2 %, Restaurant Brands International QSR.N , la société mère de Burger King, a gagné environ 21 % et DPZ a augmenté de 19 %
** Le restaurant gastronomique Darden Restaurants DRI.N a progressé de 19 % cette année, malgré un trafic terne et des coûts de main-d'œuvre et d'intrants plus élevés
** Chipotle Mexican Grill CMG.N a gagné 64% grâce à une demande croissante pour ses menus coûteux de la part de clients plus aisés, tandis que l'action Starbucks SBUX.O a baissé de près de 3% malgré une demande inébranlable; il s'agit d'une baisse moins importante que celle de 15,2% observée en 2022
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