Le boycott canadien des produits américains pousse les distributeurs alimentaires à s'adapter et à explorer de nouvelles sources d'approvisionnement

information fournie par Reuters •12/09/2026 à 12:00

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* Les produits du Maroc, d'Afrique du Sud, d'Espagne, du Brésil et du Honduras remplacent ceux des États-Unis, selon un gérant de supermarché

* La guerre commerciale entre les États-Unis et le Canada incite les Canadiens à bouder les produits américains

* Ottawa consacre environ 3 milliards de dollars canadiens aux serres et aux fermes verticales sur une période de dix ans

par Nivedita Balu

La tendance croissante des consommateurs à privilégier les produits canadiens et à boycotter les produits américains est en train de redessiner les rayons des supermarchés au Canada, obligeant les épiciers à améliorer l'étiquetage indiquant le pays d'origine et à trouver de nouvelles sources d'approvisionnement.

En Ontario, le président de la chaîne de supermarchés indépendante Vince's Market, Giancarlo Trimarchi, s'est tourné vers Facebook pour montrer à ses clients que la plupart des fruits et légumes présents dans les rayons de ses magasins sont d'origine canadienne, après avoir reçu des e-mails et des commentaires furieux concernant la présence de produits américains dans ses rayons.

Une guerre commerciale acharnée entre les États-Unis et le Canada a rendu les consommateurs plus attentifs à la destination de leur argent. Les mouvements "Achetez canadien" ont vu le jour au début de l’année dernière après que le président américain Donald Trump a imposé des droits de douane sur les produits canadiens, et se sont intensifiés ces dernières semaines après l’échec des négociations commerciales et la signature par Trump d’un décret rebaptisant le lac Ontario "lac America".

"C’est beaucoup plus virulent cette fois-ci que l’année dernière", a déclaré M. Trimarchi lors d’une interview. Ses quatre magasins, répartis dans la région du Grand Toronto, proposent désormais environ 90 % de produits canadiens. Il s’approvisionne désormais en fraises au Québec plutôt qu’aux États-Unis et a réduit son budget publicitaire, ces changements ayant pesé sur ses coûts d’exploitation, a-t-il expliqué.

"Nous avons toujours dû trouver un équilibre entre la qualité et le prix. Désormais, il faut concilier qualité, prix et pays d’origine", a déclaré M. Trimarchi.

Loblaw Cos L.TO , le plus grand distributeur alimentaire du pays, a réintroduit en août, après une brève interruption, de grands panneaux arborant une feuille d’érable dans ses rayonsde fruits et légumes et de produits frais afin de signaler l’origine canadienne des produits.Loblaw a également réintroduit une étiquette en forme de "T" pour informer les clients des produits concernés par les droits de douane et faciliter l’identification des produits canadiens. Metro, le troisième distributeur alimentaire du pays, a déclaré qu’il continuerait à privilégier les produits locaux canadiens dans le contexte actuel.

"Il y a eu un changement durable dans la mentalité des Canadiens", a déclaré Gary Sands, vice-président senior chargé des politiques publiques et de la défense des intérêts au sein de la Fédération canadienne des épiciers indépendants.

Le Canada est le cinquième importateur mondial de légumes frais en valeur. Les États-Unis restent le premier fournisseur de fruits et légumes frais, représentant plus de la moitié des importations, suivis par le Mexique.

Toutefois,la part des importations canadiennes de légumes en provenance des États-Unis est tombée à 62,6 % en juillet, selon les dernières données gouvernementales, contre 69 % au cours du même mois de 2023, avant l’élection de Trump.

En juillet, plus de la moitié des importations de fruits du pays provenaient des États-Unis. Les négociations commerciales ont échoué le 21 août, déclenchant une nouvelle vague de droits de douane et de contre-mesures tarifaires.

John Ambard, 27 ans, ingénieur en informatique résidant dans le centre-ville de Toronto, a déclaré qu’il essayait d’éviter d’acheter des produits américains dans la mesure du possible, préférant soutenir les marques et les entreprises canadiennes. Il a expliqué qu’il vérifiait les étiquettes des produits et effectuait des recherches en ligne sur les entreprises afin d’identifier les produits fabriqués au Canada.

"Honnêtement, je pense que si je peux soutenir les produits et les institutions canadiennes en ces temps difficiles, c’est une façon d’apporter ma petite contribution", a-t-il déclaré.

"Je suis un peu en colère contre les États-Unis en ce moment, vu la façon dont les choses se passent. Leur attitude n’a tout simplement pas été celle d’un ami."

DE NOUVELLES CHAÎNES D’APPROVISIONNEMENT

Les hivers rigoureux du Canada constituent un défi pour les produits frais, et les épiciers comptent généralement sur les serres, les stocks de légumes-racines ou les importations, qui sont souvent plus rentables. Mais le changement de sentiment à l’égard des États-Unis pourrait pousser les épiciers à se tourner vers davantage de fournisseurs locaux , selon les experts, tandis que le Canada investit dans la mise en place d’un système alimentaire plus autonome .

Le gouvernement canadien investit environ 3 milliards de dollars canadiens sur dix ans dans la construction de serres afin d’augmenter la production pendant les rudes mois d’hiver. Il s’efforce également de réduire l’inflation alimentaire – parmi les plus élevées des pays du G7 – en augmentant l’offre alimentaire nationale.

Gordon Dean, propriétaire de Mike Dean Local Grocer, qui exploite des magasins dans les zones rurales de l’Ontario et du Québec, a déclaré que ses magasins vendaient désormais davantage de fruits et légumes provenant de pays comme l’Espagne , le Brésil et le Honduras qu’auparavant.

"Personne ne se précipite pour revenir à la chaîne d’approvisionnement américaine, car une fois que les nouvelles chaînes d’approvisionnement sont mises en place, elles sont bien plus diversifiées. Nous sommes dans une position plus sûre", a-t-il déclaré.

Cependant, M. Dean a indiqué que les restrictions et les différences de réglementation entre les provinces rendaient plus difficile le transport des produits alimentaires à travers le Canada, ce qui obligeait de nombreux épiciers à dépendre de fournisseurs situés au sud de la frontière.

"Le nationalisme l’emporte désormais sur les considérations économiques dans une mesure qui pourrait s’inverser si les relations s’amélioraient", a déclaré Mike von Massow, professeur d’économie de l’alimentation, de l’agriculture et des ressources à l’université de Guelph.

Il a ajouté que les relations entre le Canada et les États-Unis ne reviendraient peut-être jamais tout à fait à ce qu’elles étaient, mais qu’un futur apaisement des tensions, en particulier sous une nouvelle administration américaine, pourrait entraîner un retour vers les produits américains, car ceux-ci sont souvent moins chers que les autres alternatives.