Les chaînes de restauration rapide américaines pourraient être amenées à intensifier leurs promotions, car de plus en plus de gens mangent à la maison

information fournie par Reuters •02/05/2024 à 12:00

((Traduction automatisée par Reuters, veuillez consulter la clause de non-responsabilité https://bit.ly/rtrsauto))

(Correction de l'article du 1er mai: "ralentissement de la croissance des ventes mondiales" et non "baisse des ventes" au paragraphe 9) par Savyata Mishra et Juveria Tabassum

Les géants mondiaux de la restauration rapide pourraient être amenés à proposer des promotions plus importantes pour attirer les clients victimes de l'inflation qui choisissent de plus en plus de manger chez eux, suite à la faiblesse des ventes de McDonald's et de Starbucks cette semaine.

Le revenu disponible aux États-Unis est en baisse, en particulier dans la cohorte à faible revenu, tandis que la lenteur de la reprise économique en Chine a augmenté les pressions à l'échelle de l'industrie pour les chaînes de restauration rapide, y compris Yum Brands YUM.N , propriétaire de KFC, qui se sont étendues sur plusieurs trimestres.

Les prix des menus ont augmenté dans l'ensemble du secteur au cours de l'année écoulée, les entreprises essayant d'atténuer la hausse des coûts des matières premières et de la chaîne d'approvisionnement. Toutefois, cette situation a freiné la demande et renforcé le désir des consommateurs de manger à la maison aux États-Unis, la plus grande économie du monde.

"L'absence d'offres de valeur a incité les consommateurs à rechercher d'autres options, qu'il s'agisse d'autres chaînes () ou des épiceries", a déclaré Razmig Poundardjian, gestionnaire de portefeuille pour Carnegie Investment Counsel.

Les entreprises de produits alimentaires emballés sont également touchées par la faiblesse des dépenses de consommation, en particulier celles des ménages à faible revenu, car les ventes de leurs biscuits et en-cas cuits au four ralentissent.

"La faiblesse persistante des ventes de biscuits aux États-Unis est principalement due aux marques qui ont une plus grande pénétration parmi les ménages à faible revenu, telles que Chips Ahoy!", a déclaré Luca Zaramella, directeur financier de Mondelez MDLZ.O .

De son côté, le directeur général de Kraft Heinz

KHC.N , Carlos Abrams-Rivera, a noté mercredi "un net recul des dépenses de restauration de la part des ménages à faibles revenus, en particulier dans les restaurants et les magasins de proximité"

La faiblesse de la Chine fait également des ravages. La chaîne de cafés Starbucks s'attend à ce que ses ventes comparables pour l'ensemble de l'année soient stables ou enregistrent une hausse à un chiffre, abaissant ainsi ses prévisions précédentes. Le directeur général Laxman Narasimhan a déclaré que les clients avaient fait le choix "entre la nourriture hors de chez eux et la nourriture à la maison".

Le géant du hamburger McDonald's MCD.N , qui est plus exposé à la cohorte à faible revenu, a vu la croissance de ses ventes mondiales ralentir pour le quatrième trimestre consécutif , ce qui l'a poussé à s'appuyer sur l'amélioration des offres sur ses repas.

"Je pense qu'il est important de reconnaître que toutes les cohortes de revenus recherchent de la valeur", a déclaré Chris Kempczinski, directeur général de McDonald's, lors d'un appel téléphonique après la publication des résultats, mardi.

L'indice de confiance des consommateurs américains a chuté pour le troisième mois consécutif en avril, selon une enquête menée par le groupe de recherche The Conference Board, qui a révélé que le premier endroit où les Américains cherchent à économiser de l'argent est sur les repas pris à l'extérieur de la maison.

Au cours des six prochains mois, 44,8 % des personnes interrogées ont déclaré qu'elles prévoyaient de réduire leur consommation de nourriture à l'extérieur de leur domicile pour économiser de l'argent.

Domino's Pizza DPZ.N et Burger King, propriétaire de Restaurant Brands QSR.N , ont vu leurs ventes augmenter au cours du trimestre écoulé grâce à leurs programmes de fidélisation et à des promotions plus importantes.

Depuis le début de l'année, les actions de Domino's Pizza ont gagné 27 %, tandis que celles de Restaurant Brands et de McDonald's ont baissé de 6 % et de 8 %, respectivement. Les actions de Starbucks SBUX.O ont chuté de 22 %.