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Elior : pas d'amélioration en vue
Le Revenu06/12/2017 à 12:36

Le spécialiste de la restauration collective a publié des résultats annuels sans surprise. (© Elior)

L'un des spécialistes français de la restauration collective a publié des comptes annuels sans surprise après son avertissement sur résultats du 17 novembre dernier. Pour l'exercice clos le 30 septembre 2017, la marge opérationnelle ressort à 8,3%, contre une prévision envisagée en juillet comprise entre 8,7 et 8,8%.

La rentabilité d'Elior a été freinée par des conditions défavorables en France (démarrage de nouveaux contrats) alors que l'international affiche une progression significative grâce à son dynamisme commercial. Au final, le résultat net recule de 15,6%, à 114 millions d'euros.

Objectif : 3% de croissance

Les dirigeants prévoient pour l'exercice en cours une croissance organique d'au moins 3% mais tablent sur une marge opérationnelle stable.

De plus, les perspectives à plus long terme annoncées par l'ex-PDG Philippe Salle, à savoir un chiffre d'affaires de 7 à 8 milliards d'euros en 2020, ne sont «plus d'actualité». Les investisseurs restent sur leur faim, le titre ayant perdu plus de 5% dans les premiers échanges. En un mois, l'action a perdu plus de 30%.

Certes, le nouveau directeur général, Philippe Guillemot, se veut prudent avant la mise en place d'un nouveau plan d'action. Mais le manque de visibilité devrait continuer à peser. Surtout que la valorisation d'Elior reste trop généreuse.

Le ratio valeur d'entreprise

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