WhiteWave est devenu la valeur la plus chère du secteur de l'alimentaire aux Etats-Unis. (© Nyse)
Ras le bol de la junk food. Les Américains en quête de santé et de bien-être découvrent avec bonheur de nouvelles gammes de produits bio ou fabriqués à base de plante, un marché qui grimpe trois à quatre fois plus vite que celui de la nourriture conventionnelle.
Même les produits sans OGM commencent à avoir la cote. En bonne position sur ce segment de marché, WhiteWave Foods, la maison mère des marques Silk et Alpro, a vu son action gagner 132% depuis son introduction en Bourse le 26 octobre 2012 à 16,75 dollars.
Une dynamique qui marque les espritsIl faut dire que la dynamique de cette spin-off de Dean Foods a marqué les esprits. Depuis 2012, les ventes de WhiteWave grimpent au rythme moyen de 19% par an. A fin 2015, le chiffre d'affaires s'élevait à 3,867 milliards de dollars. La marge opérationnelle va encore plus vite. Sur la période, le résultat d'exploitation a progressé de 29% en moyenne chaque année. Le taux de profit ressort à 9,7% en 2015 contre 7,5% quatre ans plus tôt.
Aujourd'hui, après ce brillant parcours, WhiteWave est devenu la valeur la plus chère du secteur de l'alimentaire aux Etats-Unis. Selon les estimations de la banque UBS, l'action valorise 25 fois l'anticipation de bénéfice net à fin 2017 contre 22,5 fois en moyenne pour les comparables et environ 18 fois pour la moyenne historique du secteur calculée sur les cinq dernière années.
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