Budget - Conso - Alimentation - page 3
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La fourniture d’électricité 2.0: intégrateur de solutions pour les entreprises et les collectivités
Sobriété, pilotage des consommations et évolution du rôle des fournisseurs : avec Gilles Bouhyer, directeur général délégué d'Alpiq France , on explore la nouvelle manière d'accompagner entreprises et collectivités dans leur transition énergétique. Une mise en... Lire la suite
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![Selon le biologiste Richard Levins, aucun modèle ne peut maximiser simultanément la généralité, la précision et le réalisme. (crédit : Adobe Stock / photo générée par IA)]()
Peut-on vraiment considérer les humains comme des animaux lorsqu'il s'agit de comprendre leurs modes de vie passés? Cette question peut sembler provocatrice, mais elle est au cœur d'un débat académique entourant l'application de la théorie de l'approvisionnement ... Lire la suite
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![(Crédits: Unsplash - Brett Jordan)]()
En Allemagne, McDonald’s célèbre la baisse de la TVA, les ennemis de la «malbouffe» s’insurgentLe 1 er janvier, le taux de la TVA dans la restauration a diminué de 19% à 7%. Une mesure saluée par le secteur, mais qualifiée de «cadeau fiscal» fait aux «chaînes de fast-food» par d'autres acteurs. «Weniger Steuer, weniger teuer» [ «Une taxe [sur la valeur ajoutée] ... Lire la suite
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![La peau de la pomme contient environ deux fois plus de fibres que la chair et une forte concentration de composés phénoliques qui agissent comme des antioxydants naturels. (crédit: Adobe Stock)]()
La plupart des gens jettent la peau des fruits et légumes. Mais est-ce vraiment la meilleure chose à faire? Des experts donnent des arguments pour et contre la consommation de la peau, cette partie de l'aliment dont l'intérêt nutritionnel reste sous-estimé. Chaque ... Lire la suite
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![La structure cachée des pâtes se modifie au cours de la cuisson, et les versions sans gluten se comportent de manière différente. (crédit: Adobe Stock/photo générée par IA)]()
Et si la physique des particules pouvait améliorer la cuisson des pâtes? En scrutant leur structure à l'échelle atomique, des chercheurs ont compris comment le gluten maintient la fermeté des spaghettis et pourquoi les versions sans gluten restent si fragiles. ... Lire la suite
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![Les employés pourront bientôt récupérer gratuitement les invendus alimentaires. (illustration) (Jjuntune / Pixabay)]()
Bercy a annoncé que les salariés du commerce pourront dès le printemps prochain récupérer les invendus alimentaires non récupérés par les associations. 300 000 tonnes de produits sont encore jetées chaque année. Les salariés du commerce pourront bientôt récupérer ... Lire la suite
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![Dans les cercles les plus distingués, l'expression «bon appétit» est tout simplement jugée inconvenante. (crédit : Adobe Stock / photo générée par IA)]()
«Bon appétit» ou «bonne dégustation»? Derrière ce choix apparemment anodin se cache un débat qui révèle de subtiles tensions entre évolutions linguistiques et volonté d'exprimer un rang social. Traditionnellement, «bon appétit» était la formule courante pour souhaiter ... Lire la suite
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![Quand des aliments se dégradent, des bactéries nocives se développent en particulier dans la viande, les œufs et les produits laitiers. (crédit: Adobe Stock)]()
Dans la cuisine, la prudence est de mise avec les aliments qui se dégradent. Gare aux moisissures sur les céréales, les noix et les fruits, car ces champignons microscopiques libèrent des toxines à risque. Attention surtout aux bactéries très nocives qui se développent ... Lire la suite
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![91 supermarchés Auchan devraient bientôt devenir des Intermarché. (illustration) (Sferrario1968 / Pixabay)]()
Le groupe Auchan va proposer à la vente 91 de ses supermarchés au Groupement Mousquetaires. La liste des magasins qui deviendront certainement des Intermarché a été dévoilée. Le groupe Auchan, en difficulté, a annoncé ce mardi qu'il allait se séparer de 91 supermarchés. ... Lire la suite
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![Si les CAP, Bac pro ou BTS assurent le premier niveau de formation, les chefs prennent le relais pour consolider l’aspect technique des apprentis et insuffler les valeurs du métier. (crédit: Adobe Stock)]()
Une étude scientifique, menée auprès de 18 chefs de cuisine étoilés en Bretagne, dans les Pays de la Loire et en Bourgogne, met en lumière les défis pour pérenniser la gastronomie française. Les solutions: transmettre le métier par l'apprentissage, encourager le ... Lire la suite
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![Cristaline place cinq de ses références dans le top 50 des produits les plus achetés en 2025. (illustration) ( Tung Lam / Pixabay)]()
Les données 2025 de NielsenIQ révèlent que les boissons dominent largement les ventes en supermarché, avec l’eau Cristaline en tête du classement. En 2025, les boissons dominent largement les ventes en grande surface. D’après les données du cabinet NielsenIQ, relayées ... Lire la suite
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![60% des adultes et 40% des enfants consommateurs de réglisse dépassent le repère toxicologique et s'exposent à un risque. (crédit: Adobe Stock)]()
Une consommation excessive de réglisse peut s'accompagner d'effets indésirables potentiellement graves, notamment une hypertension pouvant mener à des complications cardiovasculaires. Or, de nombreux aliments contiennent des extraits de réglisse. Pour la plupart ... Lire la suite
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![En 2024, 30% des betteraves ont été utilisés pour le sucre alimentaire. (crédit : Adobe Stock / photo générée par IA)]()
Source de débats et de revirements sans fin sur l'utilisation de pesticides, la betterave sucrière fait beaucoup parler d'elle. Mais l'on connaît moins son histoire faite de protectionnisme, de quête d'alternative au sucre de canne et de débouchés rares. Retour ... Lire la suite
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![Les formulations de certains produits alimentaires sans gluten sont complexes pour se rapprocher des caractéristiques des versions initiales.]()
Celles et ceux qui privilégient les aliments sans gluten font souvent ce choix car ces produits sont perçus comme plus sains. Mais certaines recettes incorporent une longue liste d'ingrédients (agents de texture, protéines, matières grasses, sucres et autres additifs) ... Lire la suite
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![(Crédits: Adobe Stock)]()
Restaurants, supermarchés... Où les Français utilisent-ils leurs tickets resto ?L'agrément récemment accordé à la chaîne de magasins Hema a ravivé la colère des restaurateurs sur l'utilisation de ces moyens de paiement. Selon la première organisation du secteur, plus de 900 millions d'euros partiraient tous les ans vers la grande distribution. ... Lire la suite
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![Pour retrouver l’ancienne formule avec les deux burgers, il faut débourser un supplément de 1 à 1,50 euro et renoncer au dessert. (KelvinStuttard / Pixabay)]()
En ce début d'année 2026, McDonald’s a modifié son menu McSmart, largement plébiscité pour son très bon rapport qualité-prix. Pour retrouver des marges jugées trop faibles et améliorer l'organisation en cuisine, l’enseigne a remplacé le second burger de sa formule ... Lire la suite
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![(Crédits: Unsplash - Trung Nhan Tran)]()
Guigoz, Nidal, Picot... Quels sont les laits infantiles contaminés qui font l’objet de rappels ?Lactalis, Nestlé et Danone ont procédé à des rappels de lots de lait infantile, à la suite d'une infection à la céréulide, une toxine susceptible de provoquer d'importants troubles digestifs. Les parents inquiets. Après Danone et Nestlé, Lactalis a annoncé ce mercredi ... Lire la suite
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![Fin janvier, un tirage au sort sera organisé entre les trois gagnants pour décerner le grand vainqueur du bijou. (jackmac34 / Pixabay)]()
Un couple de boulangers de Haute-Loire a caché trois fèves particulières dans ses galettes des rois. L'une d'elles permettra au gagnant de remporter un bijou avec un diamant d'une valeur de 1 990 euros. Au Puy-en-Velay, en Haute-Loire, une boulangerie offre à ses ... Lire la suite
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![Une réforme du gouvernement prévoir d’élargir les modalités d’utilisation des tickets restaurant.]()
Plus de 5,5 millions de salariés bénéficient aujourd'hui de tickets restaurant attribués par leur employeur. Un projet de réforme porté par le ministère du Commerce entend renforcer leur utilité en élargissant les possibilités d'utilisation, avec un objectif clair: ... Lire la suite
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![(Crédits: Adobe Stock)]()
Listéria : rappel massif de barquettes de boudin blanc vendues dans toute la FranceLes neuf références de barquettes de boudin blanc ont notamment été proposées chez Coopérative U, ainsi que chez Leclerc. Attention au boudin . Neuf barquettes, principalement des marques U et Brient, font l'objet d'un rappel massif dans la France entière, à cause ... Lire la suite
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![Dégustez des crêpes et des galettes dignes d’un grand restaurant! ( crédit photo : Getty Images )]()
Associer crêpes et gastronomie, c'est possible! De la Bretagne à Paris en passant par les Alpes et le Sud-Ouest, nous avons sélectionné 4 adresses pour déguster des crêpes et galettes dignes d'un grand restaurant. Breizh Café, l'alliance de la Bretagne et du Japon ... Lire la suite
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information fournie par AFP 24 avr.La Bourse de Paris termine une mauvaise semaine en baisseLa Bourse de Paris a terminé en baisse vendredi, dans la continuité d'une semaine marquée par les incertitudes et une situation qui reste "opaque" au Moyen-Orient. L'indice du CAC 40 a perdu 69,50 points (-0,84%) à 8.175,82 points. Sur l'ensemble de la semaine,
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information fournie par Zonebourse 24 avr.Nvidia dépasse les 5 000 milliards de dollars de valorisation2Nvidia a franchi un nouveau cap en Bourse, avec une capitalisation dépassant les 5 000 milliards de dollars après une clôture record de son action à 208,27 dollars, en hausse de 4,3%. Cette performance s'inscrit dans un contexte d'enthousiasme renouvelé pour les
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information fournie par Maison&Travaux 24 avr.Impôts 2026 : ce que les mères doivent savoir avant d’aider leurs enfants financièrement1Aider son enfant financièrement est courant. Mais selon la manière de le faire, l’administration fiscale n’y verra pas la même chose au moment de la déclaration. Aider ses enfants financièrement est devenu un réflexe pour de nombreuses mères, surtout dans un contexte
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information fournie par Boursorama avec Newsgene 24 avr.Impôts 2026 : l'IA peut-elle (vraiment) vous aider à remplir votre déclaration ?L'intelligence artificielle n'est pas forcément la réponse idéale pour ceux qui ont des difficultés à remplir leur déclaration. Les IA généralistes font souvent des erreurs et les spécialisées présentent aussi des limites. Malgré le développement du remplissage
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information fournie par Boursorama avec LabSense 08:30Cumul emploi-retraite : un dispositif encouragé hier, fragilisé aujourd’hui8Le dispositif de cumul emploi-retraite permet de reprendre ou de poursuivre une activité, dont les revenus peuvent se cumuler avec la pension. Les conditions pour en bénéficier ont évolué à maintes reprises et seront de nouveau modifiées à compter du 1er janvier
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information fournie par Le Particulier 24 avr.Julien et Clara ont repéré un bien à vendre en viager: un achat gagnant-gagnant?À 72 ans, Madeleine vit seule dans son appartement malouin depuis le décès de son conjoint. Son logement représente son principal patrimoine, mais avec sa retraite modeste, elle peine à joindre les deux bouts. Elle a entendu parler du viager, une solution qui peut
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information fournie par Boursorama avec Newsgene 24 avr.La mairie et un promoteur lui réclamaient 2,8 millions d’euros : une retraitée obtient gain de causeUne retraitée de 77 ans s'est retrouvée devant la justice après avoir retardé un projet immobilier sur la commune de Morigny-Champigny (Essonne). La mairie et le promoteur réclamaient 2,8 millions d'euros pour le préjudice subi. « C’est la fin d’un long calvaire
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information fournie par Boursorama avec Media Services 24 avr.VIE PRATIQUE. Copropriétés : pour contester une décision d'assemblée générale, le délai de deux mois n'est pas négociableCe délai a été prévu pour empêcher de retarder l'exécution possiblement urgente de décisions de l'assemblée générale. Contester la décision d'un assemblée générale de copropriétaires doit se faire impérativement dans les deux mois suivant le lendemain de la présentation
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