En France, 1 foyer sur 4 achète un sapin de Noël

information fournie par Le Figaro •24/12/2018 à 12:29

Au fil des ans, les achats d'arbres de Noël ne cessent d'augmenter. Si les Français sont attachés à leur sapin, celui-ci demeure toutefois un achat de privilégiés.

Il est le symbole des fêtes de fin d'année. Et selon la dernière étude réalisée par Kantar TNS à la demande de Val'Hor, l'interprofession de l'horticulture, de la fleuristerie et du paysage (153.000 entreprises au total), et de FranceAgriMer, sa popularité ne se dément pas. En 2017, près de 7 millions de sapins de Noël, naturels et synthétiques, ont été achetés. Soit 1,1 million de sapins de plus qu'il y a 10 ans, affirme l'étude qui couvre la période 2007-2017. Près d'un quart (23,7%) des foyers français, 6,7 millions, a ainsi acquis un arbre de noël.

Si le nombre d'acquéreurs augmente, le prix de l'arbre aussi. En moyenne, il faut débourser 27 euros pour un sapin. C'est 6 euros de plus qu'il y a dix ans. De quoi booster le chiffre d'affaires du secteur qui avoisinait en 2017 les 188,5 millions d'euros. soit 41% de plus qu'en 2007. Les achats s'effectuent principalement dans les grandes surfaces, qui drainent un tiers des acheteurs. Suivent les jardineries spécialisées (15%), les producteurs (10%) et les fleuristes (4%). La préférence des Français se porte, dans sa très grande majorité, sur les sapins naturels. Sur les 6,7 millions de foyers acquéreurs, 5,7 millions ont choisi un arbre naturel. Le «Nordmann», arbre originaire de la région caucasienne, désormais cultivé en France, est particulièrement prisé: 75% des acheteurs le privilégient car il a l'avantage de ne pas perdre ses épines. L'épicéa, en revanche, recul de près de 15% en 10 ans passant de 37% des ventes à 21% en 2017. Seuls 4% des foyers environ, le plus souvent parmi les personnes âgées de moins de 35 ans, optent pour des arbres artificiels.

Un achat de privilégié

D'après l'étude, le choix d'un sapin naturel va souvent de pair avec la présence d'enfants dans le foyer. Le pic d'achat est enregistré dans les familles composées de plus de 3 personnes, et où le chef est âgé de 35 à 49 ans. Il est aussi associé aux foyers plus aisés (41% de CSP+) et à la région parisienne. Des familles qui sont d'ailleurs une majorité à se soucier du recyclage de leur sapin. La moitié d'entre elles le dépose dans des points de collecte après les fêtes, et un peu plus d'une sur trois le recycle elle-même.