Budget - Conso - Alimentation

Graisses saturées, produits ultratransformés… quelles sont les différences chimiques entre le beurre et la margarine? Comment se comportent-ils pour la cuisson et la pâtisserie? Ma mère adore le beurre. C'est la principale source de matières grasses que je consommais ... Lire la suite

Épargné jusqu'ici par la flambée des prix alimentaires, le lait pourrait à son tour coûter plus cher dans les prochains mois. En cause : la sécheresse, le manque de foin et la hausse des coûts de production. S'il a échappé à la hausse des prix jusque-là, le lait ... Lire la suite

Si un prix réduit peut inciter à acheter un panier d'invendus, suffit-il à renouveler l'expérience? L'exemple de l'application antigaspillage alimentaire Too Good To Go permet à notre étude de mettre en évidence quatre variables qui vont influencer le résultat: ... Lire la suite

Les lots visés, de la marque Monique Ranou, ont été commercialisés dans la France entière, entre les mois d'août et septembre 2026. Voilà un amuse-bouche qu'il vaut mieux ne pas servir lors de votre prochain apéritif. Plusieurs lots de saucissons de la marque Monique ... Lire la suite

Les whiskys rares ont vu leur valeur progresser de 190% en dix ans. Les raisons évoquées: la rareté, la passion, les valeurs refuges et, surtout, la diversification des portefeuilles financiers des grandes fortunes. N'y a-t-il pas d'autres raisons? Début 2024, ... Lire la suite

En raison de la sécheresse et des incendies de cet été, acheter des fruits et légumes pèsent davantage sur le budget des Français. Pourtant, quelques astuces permettent encore de réduire la facture sans renoncer à la qualité. Après un été marqué par de fortes chaleurs, ... Lire la suite

Le Nutella Peanut commence à faire son apparition en France, dans quelques enseignes seulement. Pour l’instant, les stocks semblent limités et les prix très variables. Les amateurs de chocolat et de beurre de cacahuète l’attendaient de pied ferme ! Le nouveau Nutella ... Lire la suite

C'est en Vendée et en Haute-Marne que les courses alimentaires sont les moins chères, d'après une étude basée sur l'analyse de 91 millions de prix. A l'autre bout du classement figurent essentiellement des départements franciliens. Vous vivez en Vendée ou en Haute-Marne ... Lire la suite

Un long dépaysement dû aux vacances peut entraîner un déphasage à la rentrée, marquée par le retour des obligations et du quotidien. Afin de profiter avant la rentrée d'une période de transition propice à une reconnexion progressive, pourquoi ne pas capitaliser ... Lire la suite

Les consommateurs concernés sont invités à ne plus consommer ces tranches et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. Ce jambon cache une mauvaise surprise. Ces derniers jours, plusieurs rappels ont visé des tranches de jambon vendues dans toute ... Lire la suite

Réduire notre consommation de viande est l'un des leviers les plus efficaces pour limiter l'impact environnemental de notre alimentation. Pourtant, les hommes restent nettement plus réticents que les femmes à adopter des régimes végétariens ou végétaliens et même ... Lire la suite

L'alimentation émotionnelle consiste à manger pour gérer des émotions. Ce comportement n'est pas considéré comme un trouble psychologique. Mais il souligne la nécessité de prendre en charge autrement ses émotions négatif car le soulagement procuré par une nourriture ... Lire la suite

À partir de ce mercredi 12 août, l'Union européenne interdit les emballages alimentaires qui contiennent des polluants éternels. Une nouvelle étape dans sa bataille contre les déchets plastiques. Emballé, c'est pesé ! À partir de ce mercredi 12 août, une nouvelle ... Lire la suite

Avec les fortes chaleurs de l'été, rares sont les Français qui ont encore de l'eau fraîche au robinet. Au-delà de l'inconfort, l'eau «froide» à 25°C représente-t-elle un risque pour la santé ? Droite, gauche, droite, gauche… Toujours pas d'eau froide. Nombre de ... Lire la suite

En vacances, les Français adaptent leurs achats à leur lieu de séjour et se laissent davantage tenter par les spécialités locales. Une étude menée sur 227.000 tickets de caisse montre aussi que leurs paniers sont plus chers et davantage tournés vers l’apéritif ... Lire la suite

En 15 ans, le nombre de «coffee shops» à l'anglo-saxonne a explosé sur le territoire français. Des lieux qui réinventent les habitudes de consommation et racontent un art de vivre branché, mais commencent à trouver leurs limites. Longtemps dominé par le bistrot ... Lire la suite

En Belgique, les clients d'un restaurant se sont vus imposer un supplément pour ne pas avoir atteint le montant minimum réclamé par l'établissement. En France, cette pratique est également autorisée, mais reste très encadrée. Un restaurant peut-il vous contraindre ... Lire la suite

Star des réseaux sociaux, le bubble tea séduit les jeunes mais cache une réalité moins sucrée : bourré d'additifs et de sucres, il s'apparente davantage à un soda qu'à une boisson saine. Derrière ses perles colorées, un cocktail ultra-transformé aux effets délétères ... Lire la suite

Coopérative U permet désormais à ses clients disposant d'une carte de fidélité de connaître l'empreinte carbone de leurs achats. Ce système, qui pourrait être poussé plus loin dans les prochains mois, vise à sensibiliser davantage les consommateurs. Les clients ... Lire la suite

Une enquête publiée par plusieurs ONG alerte sur la présence de pesticides dans le café. Une tasse sur cinq contiendrait des résidus, dont des substances interdites dans l'UE. « Du poison dans votre café » . La sentence a de quoi effrayer et faire changer nos habitudes ... Lire la suite