Budget - Conso - Alimentation

L'opposition du maire de Saint-Ouen, en région parisienne, à l'ouverture d'un restaurant de l'enseigne Master Poulet dans sa commune pose la question de la place de la restauration rapide dans les centres-villes. La multiplication de ces enseignes est parfois accusée ... Lire la suite

Derrière le succès des smoothies de luxe, une mécanique psychologique: en période d'incertitude, les consommateurs se tournent vers de petits achats premium pour reprendre le contrôle. Face à la crise du pouvoir d'achat, les Américains renoncent aux dîners au restaurant, ... Lire la suite

Grand Frais va ouvrir une vingtaine de nouveaux magasins après avoir racheté des points de vente Gifi. L'enseigne a révélé le nom des six premières villes qui accueilleront ces nouveaux points de vente, courant 2027. On en sait un peu plus sur les prochaines ouvertures ... Lire la suite

Rendre le Nutri-Score obligatoire sur tous les produits alimentaires et dans les publicités : c'est l'objectif d'une proposition de loi examinée à l'Assemblée nationale. Cet indicateur nutritionnel, déjà largement adopté sur la base du volontariat, pourrait devenir ... Lire la suite

Robert F. Kennedy Jr. mange ce plat typique alsacien tous les matins avec un steak, a révélé sa femme. Ce n'est pas le premier produit français mis en avant par le représentant américain, qui avait déjà salué l'application Yuka. Oubliez la choucroute au dîner avec ... Lire la suite

Carrefour commercialise depuis ce mardi 28 avril le même pop-corn que dans les cinémas Pathé. Des sachets de 100 grammes pour la version sucrée et de 80 grammes pour la version salée sont en vente dans les rayons des supermarchés du groupe français. Retrouver à ... Lire la suite

Le 1er mai, jour de la fête du travail, sera encore cette année protégé d'une extension mercantile. Néanmoins, certains commerçants pourront, dans un cadre dérogatoire strict, lever le rideau pour accueillir leurs clients. Découvrez lesquels et à quelles conditions. ... Lire la suite

La célèbre phrase attribuée au général de Gaulle «Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromages?» montre combien les identités régionales sont associées à des patrimoines fromagers qui semblent s'enraciner dans une histoire très ancienne. ... Lire la suite

En moins de deux ans, la chaîne Tasty Crousty a ouvert une soixantaine de restaurants en France en misant sur la simplicité d'un plat unique et une stratégie virale en ligne. Depuis l’automne 2024, la chaîne Tasty Crousty a ouvert une soixantaine de restaurants ... Lire la suite

Le magazine « 60 millions de consommateurs » a dévoilé jeudi 23 avril une étude sur la composition des flocons d'avoine, devenu un ingrédient phare du petit-déjeuner des Français. Toutes les références étudiées contenaient du cadmium, un métal toxique pour les ... Lire la suite

C'est une réalité qui fait désormais consensus: pour la santé humaine comme pour celle des écosystèmes, nous mangeons collectivement trop de viande. Mais à l'heure où les alternatives pour remplacer celle-ci se multiplient, quelles sont celles à plébisciter? Une ... Lire la suite

Les règles d'utilisation des titres-restaurant pourraient bientôt évoluer. Le gouvernement envisage d'autoriser leur usage le dimanche ainsi que dans les supermarchés, dans un contexte de pouvoir d'achat contraint. Une mesure favorable aux consommateurs, mais contestée ... Lire la suite

Produits de base, les œufs manquent de plus en plus dans les rayons. Comment explique-t-on ces pénuries? Comment se forme le prix des œufs? Et si l'œuf devenait rare? Comme si les poules pondeuses faisaient grève et ralentissaient la cadence. De quoi perturber ... Lire la suite

Plus d'un Français sur deux consomme désormais moins d'un verre d'alcool par semaine. Si ces chiffres montrent un changement de position général sur le sujet, les actions de prévention doivent se poursuivre. Les Français seraient-ils en train de délaisser l'alcool ... Lire la suite

Après avoir lancé l'idée en guise de poisson d'avril, IKEA et Chupa Chups ont décidé de « transformer une blague en réalité » en lançant une sucette à la boulette de viande. La sucrerie au goût insolite sera distribuée à 1 million d'unités le 6 juin prochain, en ... Lire la suite

Ces saucissons ont été vendus dans toute la France, chez Carrefour, E.Leclerc ou encore Intermarché, mais aussi au dernier Salon de l'agriculture, à Paris. Attention si vous avez récemment acheté du saucisson en grande surface. Plusieurs références font en effet ... Lire la suite

Avec les fortes chaleurs des dernières semaines, la fraise a fait son apparition dans les supermarchés. Mais avec un pic de surproduction, les enseignes doivent multiplier les promotions pour écouler les stocks. Pour le plus grand bonheur des consommateurs. Ces ... Lire la suite

Selon une étude publiée en début d'année, les personnes s'abstenant de manger de la viande pourraient être moins susceptibles d'atteindre l'âge de 100 ans que celles qui en consomment. Toutefois, avant de remettre en question votre régime végétalien ou végétarien, ... Lire la suite

On dit souvent aux parents que les fruits sont «mauvais» parce qu'ils contiennent du sucre, ce qui les amène à se demander quelle quantité ils doivent autoriser leur enfant à manger. Ce message a été alimenté par le mouvement «sans sucr », qui diabolise le sucre ... Lire la suite

Si, à l'origine, le chocolat est une boisson de luxe, il est aujourd'hui présent sous de multiples formes : tablettes, gâteaux, crèmes… Et la symbolique qui l'entoure est tout aussi variée. Si, en France, historiquement, le chocolat est d'abord une boisson de luxe, ... Lire la suite