La consommation de produits bio est au cœur du changement alimentaire et d’une nouvelle manière de consommer des Français. La production et la consommation bio sont désormais une évidence pour les Français et le bio est en train de s’installer durablement dans notre agroalimentaire. Pourquoi cet engouement ? Effet de mode ou prise de conscience ?

La consommation Bio a fortement progressé - iStock-Stadtratte
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