Budget - Conso - Alimentation  - page 13

Les amateurs d'expresso l'auront remarqué : le coût du café a augmenté de manière conséquente ces trois dernières années. Mais les cours économiques de l'arabica et du robusta semblent baisser. Le PDG du groupe Lavazza prévoit même une accalmie en 2026. 50 % : ... Lire la suite

Le site de Bièvres, en Essonne, cœur de la production de la maison fondée en 1932, fait l'objet d'un arrêté préfectoral de fermeture, après la découverte de graves manquements à l'hygiène. À Bièvres, la célèbre manufacture de la maison Poilâne a dû arrêter net ... Lire la suite

Depuis 2017, le burger est devenu le sandwich phare des Français, devant le jambon beurre. Ce plat, de plus en plus revisité par les chefs du pays, reste copieux et abordable. Notre tour de France des meilleurs burgers à moins de 15 euros. Des burgers de saison ... Lire la suite

Brets, la marque bretonne de chips, connaît un succès fulgurant sur les réseaux sociaux, notamment grâce à des influenceurs. Sans budget publicitaire, elle capitalise sur ce buzz pour ses campagnes promotionnelles et pour lancer de nouveaux parfums, parfois surprenants. ... Lire la suite

Si 93% des Français connaissent le paiement sans contact, c'est que cet usage a pris de l'ampleur et a su faire sa place dans les moyens de paiement du quotidien. Dans les magasins de proximité, le sans contact est sans nul doute le moyen de paiement le plus fluide ... Lire la suite

Zestes d'orange séchée dans votre salière, chips de pelures de pommes de terre, mayonnaise aux fanes de carottes... Voici quelques astuces pour donner à vos plats de nouvelles saveurs en toute simplicité. Le sel acidulé d'Alice Roca Lorsque vous consommez des oranges, ... Lire la suite

Le groupe Ferrero va diversifier sa gamme avec l'arrivée d'un Nutella « Peanut » à la cacahuète. Le but pour le géant italien de la confiserie : percer le marché nord-américain. Après avoir lancé de nouveaux produits à l'occasion de ses 60 ans (glace au Nutella, ... Lire la suite

Alors qu'une étude récente de l'Inserm vient appuyer le fait que les produits alimentaires mal notés par le système Nutri-Score entraînent un risque plus élevé de maladies cardio-vasculaires, certains grands groupes s'apprêtent à retirer la mention Nutri-Score ... Lire la suite

Le Réseau Action Climat a publié un classement des enseignes de grande distribution, selon leurs efforts pour promouvoir une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Carrefour arrive en tête, tandis qu’Aldi ferme la marche. Où faire ses courses pour ... Lire la suite

Depuis le 1er mars 2025, les prix des sodas ont grimpé jusqu'à 10 % en raison du relèvement de la taxe sur les boissons sucrées, qui peut désormais atteindre 35 euros par hectolitre. Les fabricants répercutent cette hausse en rayon plutôt que de modifier leurs ... Lire la suite

La Répression des fraudes vient d'ouvrir une enquête sur la boisson énergisante et alcoolisée Vody, produite en Allemagne et désormais commercialisée en France. Cette boisson fortement dosée en alcool inquiète les autorités pour son étiquetage trompeur et sa consommation ... Lire la suite

Alors que le Guide Michelin a dévoilé son palmarès le 31 mars 2025, les projecteurs se braquent une nouvelle fois sur les mécanismes de reconnaissance et de pression qu'il impose. L'occasion de republier cet article de mars 2024. Le 6 mars 2023, quelques minutes ... Lire la suite

Douze ans après le succès de la première opération, Coca-Cola va à nouveau inscrire des prénoms sur ses canettes et ses bouteilles. Coca-Cola a annoncé le 29 avril dernier le retour de sa campagne « Partagez un Coca-Cola », 12 ans après une première édition qui ... Lire la suite

Un magasin Lidl a ouvert à Versailles (Yvelines) le 24 avril dernier, le premier dans cette ville. Plus petit, il propose uniquement des produits « essentiels », sans vêtements ni robots de cuisine par exemple. Les caisses, elles, sont 100% automatiques. Lidl a ... Lire la suite

Intermarché va fermer, ce samedi 26 avril, 25 anciens supermarchés Casino que le groupe avait rachetés en 2023. Ces supermarchés sont jugés « commercialement inexploitables ». Intermarché va fermer 25 magasins ce samedi 26 avril. Après le rachat de 294 supermarchés ... Lire la suite

Après Krispy Kreme, Dunkin' débarque à Paris. La marque ouvre son premier point de vente le 14 mai prochain, dans centre de la capitale. L’enseigne américaine de donuts espère se développer rapidement en France. Les donuts américains partent à l’assaut du marché ... Lire la suite

Sur les 22 références testées par le magazine, toutes «présentent au moins un contaminant, et pour certaines, en quantité non négligeable», y compris parmi les huiles bio. Chaque année, les Français en consomment environ 110.000 tonnes. Produit phare de la cuisine ... Lire la suite

Concilier l'expérience d'un brunch sympathique et le meilleur rapport qualité-prix est possible. Avec l'arrivée des beaux jours, l'heure est venue d'organiser des brunchs en terrasse entre amis. Comment se faire plaisir à moindre coût? Brunch brésilien dans le ... Lire la suite

Culture millénaire issue d'Amérique, la culture du cacao s'est déplacée et intensifiée sous la pression des dynamiques coloniales. Des modes de cultures qui doivent aujourd'hui être remis en cause. Riche et complexe, l'histoire du cacaoyer remonte à environ 3.500 ... Lire la suite

Frédéric Robert, Baptiste Renouard, Manon Fleury… De plus en plus de chefs proposent une cuisine gastronomique axée sur le végétal. Au menu, des plats sans viande ni poisson à la fois inventifs et savoureux. Tour d'horizon des cuisiniers qui mettent du vert dans ... Lire la suite