Dessous-de-table, caisses enregistreuses falsifiées, fraude fiscale, travail au noir... Combien coûte l'argent noir de la restauration ? Réponses avec Daniel Bernard, grand reporter chez Marianne et co-auteur du livre "Et si on se mettait enfin à table". Ecorama du 25 mars, présenté par Vincent Touraine, sur Boursorama.com.
L'argent noir de la restauration (VIDEO)
Ecorama
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