Budget - Conso - Alimentation - page 6
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Rouler avec une voiture thermique coûte plus cher !
Avec la hausse des prix à la pompe, l'écart se creuse entre voitures thermiques et électriques. Le budget carburant d'un véhicule essence est désormais trois fois supérieur aux dépenses d'énergie d'une électrique. ... Lire la suite
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![La peau de la pomme contient environ deux fois plus de fibres que la chair et une forte concentration de composés phénoliques qui agissent comme des antioxydants naturels. (crédit: Adobe Stock)]()
La plupart des gens jettent la peau des fruits et légumes. Mais est-ce vraiment la meilleure chose à faire? Des experts donnent des arguments pour et contre la consommation de la peau, cette partie de l'aliment dont l'intérêt nutritionnel reste sous-estimé. Chaque ... Lire la suite
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![La structure cachée des pâtes se modifie au cours de la cuisson, et les versions sans gluten se comportent de manière différente. (crédit: Adobe Stock/photo générée par IA)]()
Et si la physique des particules pouvait améliorer la cuisson des pâtes? En scrutant leur structure à l'échelle atomique, des chercheurs ont compris comment le gluten maintient la fermeté des spaghettis et pourquoi les versions sans gluten restent si fragiles. ... Lire la suite
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![Les employés pourront bientôt récupérer gratuitement les invendus alimentaires. (illustration) (Jjuntune / Pixabay)]()
Bercy a annoncé que les salariés du commerce pourront dès le printemps prochain récupérer les invendus alimentaires non récupérés par les associations. 300 000 tonnes de produits sont encore jetées chaque année. Les salariés du commerce pourront bientôt récupérer ... Lire la suite
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![Dans les cercles les plus distingués, l'expression «bon appétit» est tout simplement jugée inconvenante. (crédit : Adobe Stock / photo générée par IA)]()
«Bon appétit» ou «bonne dégustation»? Derrière ce choix apparemment anodin se cache un débat qui révèle de subtiles tensions entre évolutions linguistiques et volonté d'exprimer un rang social. Traditionnellement, «bon appétit» était la formule courante pour souhaiter ... Lire la suite
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![Quand des aliments se dégradent, des bactéries nocives se développent en particulier dans la viande, les œufs et les produits laitiers. (crédit: Adobe Stock)]()
Dans la cuisine, la prudence est de mise avec les aliments qui se dégradent. Gare aux moisissures sur les céréales, les noix et les fruits, car ces champignons microscopiques libèrent des toxines à risque. Attention surtout aux bactéries très nocives qui se développent ... Lire la suite
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![91 supermarchés Auchan devraient bientôt devenir des Intermarché. (illustration) (Sferrario1968 / Pixabay)]()
Le groupe Auchan va proposer à la vente 91 de ses supermarchés au Groupement Mousquetaires. La liste des magasins qui deviendront certainement des Intermarché a été dévoilée. Le groupe Auchan, en difficulté, a annoncé ce mardi qu'il allait se séparer de 91 supermarchés. ... Lire la suite
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![Si les CAP, Bac pro ou BTS assurent le premier niveau de formation, les chefs prennent le relais pour consolider l’aspect technique des apprentis et insuffler les valeurs du métier. (crédit: Adobe Stock)]()
Une étude scientifique, menée auprès de 18 chefs de cuisine étoilés en Bretagne, dans les Pays de la Loire et en Bourgogne, met en lumière les défis pour pérenniser la gastronomie française. Les solutions: transmettre le métier par l'apprentissage, encourager le ... Lire la suite
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![Cristaline place cinq de ses références dans le top 50 des produits les plus achetés en 2025. (illustration) ( Tung Lam / Pixabay)]()
Les données 2025 de NielsenIQ révèlent que les boissons dominent largement les ventes en supermarché, avec l’eau Cristaline en tête du classement. En 2025, les boissons dominent largement les ventes en grande surface. D’après les données du cabinet NielsenIQ, relayées ... Lire la suite
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![60% des adultes et 40% des enfants consommateurs de réglisse dépassent le repère toxicologique et s'exposent à un risque. (crédit: Adobe Stock)]()
Une consommation excessive de réglisse peut s'accompagner d'effets indésirables potentiellement graves, notamment une hypertension pouvant mener à des complications cardiovasculaires. Or, de nombreux aliments contiennent des extraits de réglisse. Pour la plupart ... Lire la suite
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![En 2024, 30% des betteraves ont été utilisés pour le sucre alimentaire. (crédit : Adobe Stock / photo générée par IA)]()
Source de débats et de revirements sans fin sur l'utilisation de pesticides, la betterave sucrière fait beaucoup parler d'elle. Mais l'on connaît moins son histoire faite de protectionnisme, de quête d'alternative au sucre de canne et de débouchés rares. Retour ... Lire la suite
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![Les formulations de certains produits alimentaires sans gluten sont complexes pour se rapprocher des caractéristiques des versions initiales.]()
Celles et ceux qui privilégient les aliments sans gluten font souvent ce choix car ces produits sont perçus comme plus sains. Mais certaines recettes incorporent une longue liste d'ingrédients (agents de texture, protéines, matières grasses, sucres et autres additifs) ... Lire la suite
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![(Crédits: Adobe Stock)]()
Restaurants, supermarchés... Où les Français utilisent-ils leurs tickets resto ?L'agrément récemment accordé à la chaîne de magasins Hema a ravivé la colère des restaurateurs sur l'utilisation de ces moyens de paiement. Selon la première organisation du secteur, plus de 900 millions d'euros partiraient tous les ans vers la grande distribution. ... Lire la suite
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![Pour retrouver l’ancienne formule avec les deux burgers, il faut débourser un supplément de 1 à 1,50 euro et renoncer au dessert. (KelvinStuttard / Pixabay)]()
En ce début d'année 2026, McDonald’s a modifié son menu McSmart, largement plébiscité pour son très bon rapport qualité-prix. Pour retrouver des marges jugées trop faibles et améliorer l'organisation en cuisine, l’enseigne a remplacé le second burger de sa formule ... Lire la suite
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![(Crédits: Unsplash - Trung Nhan Tran)]()
Guigoz, Nidal, Picot... Quels sont les laits infantiles contaminés qui font l’objet de rappels ?Lactalis, Nestlé et Danone ont procédé à des rappels de lots de lait infantile, à la suite d'une infection à la céréulide, une toxine susceptible de provoquer d'importants troubles digestifs. Les parents inquiets. Après Danone et Nestlé, Lactalis a annoncé ce mercredi ... Lire la suite
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![Fin janvier, un tirage au sort sera organisé entre les trois gagnants pour décerner le grand vainqueur du bijou. (jackmac34 / Pixabay)]()
Un couple de boulangers de Haute-Loire a caché trois fèves particulières dans ses galettes des rois. L'une d'elles permettra au gagnant de remporter un bijou avec un diamant d'une valeur de 1 990 euros. Au Puy-en-Velay, en Haute-Loire, une boulangerie offre à ses ... Lire la suite
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![Une réforme du gouvernement prévoir d’élargir les modalités d’utilisation des tickets restaurant.]()
Plus de 5,5 millions de salariés bénéficient aujourd'hui de tickets restaurant attribués par leur employeur. Un projet de réforme porté par le ministère du Commerce entend renforcer leur utilité en élargissant les possibilités d'utilisation, avec un objectif clair: ... Lire la suite
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![(Crédits: Adobe Stock)]()
Listéria : rappel massif de barquettes de boudin blanc vendues dans toute la FranceLes neuf références de barquettes de boudin blanc ont notamment été proposées chez Coopérative U, ainsi que chez Leclerc. Attention au boudin . Neuf barquettes, principalement des marques U et Brient, font l'objet d'un rappel massif dans la France entière, à cause ... Lire la suite
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![Dégustez des crêpes et des galettes dignes d’un grand restaurant! ( crédit photo : Getty Images )]()
Associer crêpes et gastronomie, c'est possible! De la Bretagne à Paris en passant par les Alpes et le Sud-Ouest, nous avons sélectionné 4 adresses pour déguster des crêpes et galettes dignes d'un grand restaurant. Breizh Café, l'alliance de la Bretagne et du Japon ... Lire la suite
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![(Crédits: Unsplash - Masahiro Naruse)]()
«Une véritable force de frappe» : face au Mercosur, le Loiret veut boycotter les produits sud-américains pour ses collégiensFini les avocats, ananas et viandes d'Amérique du Sud pour les élèves loirétains. Le département a demandé aux collèges de ne plus utiliser ces produits importés. Un rejet assumé du traité de libre-échange avec le Mercosur. Après la grande distribution , au tour ... Lire la suite
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![Plus un produit est transformé, plus la part du prix du lait dans le prix total diminue.]()
Fortement touchés par l'inflation ces dernières années, les produits laitiers figurent parmi les catégories alimentaires dont les prix ont le plus augmenté. La tendance semble toutefois s'inverser : après une phase de stabilisation, certains tarifs amorcent une ... Lire la suite
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information fournie par Reuters 08:19Les valeurs à suivre à Paris et en Europe (actualisé)(Actualisé avec banques italiennes, Crédit Agricole, Airbus, TotalEnergies, BP, Huber+Suhner) * Variation des futures sur indice CAC 40 0#FCE: * Variation des futures sur indice Stoxx 600 0#FXXP: * Valeurs qui se traitent ex-dividende .EX.PA * Le point sur les
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information fournie par Boursorama avec AFP 08:16Le groupe People abandonne son projet de rachat de MGM Resorts, prêt à des "options alternatives"Le groupe de médias People Incorporated a abandonné son projet de rachat du groupe d'hôtels et de casinos américain MGM Resorts International, se disant ouvert à des options "alternatives" stratégiques. Dans une déclaration publiée jeudi matin auprès du gendarme
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information fournie par Boursorama avec LabSense 08:30Taxation d’office : que risquez-vous si vous ne déclarez pas vos revenus ?Avez-vous déjà entendu parler de la taxation d’office ? Voici ce que vous risquez si vous ne déclarez pas vos revenus. Qu’est-ce que la taxation d’office ? Déclarer ses revenus, entre autres, est une obligation. Si les personnes concernées ne la respectent pas,
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information fournie par Mingzi 08:28Succession et trouble mental : comprendre un acte ne suffit pas à le rendre valablePeut-on parfaitement comprendre les conséquences d'un testament tout en n'étant pas en état de décider librement ? La Cour de cassation vient de répondre clairement à cette question dans une affaire de succession opposant une famille à plusieurs grandes associations.
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information fournie par Boursorama 24 sept.Cash & Curious : désolé, mais il faut qu'on (re)parle diversificationVous n'en pouvez plus d'entendre qu'il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier quand on parle de placements. Pourtant, la diversification reste un principe fondateur et indispensable pour investir. Derrière ce conseil mille fois répété se cache une
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information fournie par Boursorama avec Newsgene 24 sept.Des victimes d'arnaque à nouveau escroquées : de faux agents de l’AMF promettent de récupérer leur argent1Attention si vous avez déjà été victime d'une arnaque à l'investissement : des fraudeurs peuvent vous recontacter en vous promettant de récupérer votre argent. Certains se font même passer pour des agents de l'Autorité des marchés financiers (AMF). Et si l'argent
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information fournie par Moneyvox 08:23Crédit immobilier : les taux d'intérêt vont-ils bientôt atteindre les 4 % ?Vous avez un projet d'achat immobilier ? Depuis quelques mois, les taux d'intérêt des prêts à l'habitat sont repartis à la hausse. Ils pourraient même rapidement dépasser la barre symbolique des 4 %. Il y a quelques mois, les futurs propriétaires pouvaient espérer
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information fournie par Biba Magazine 24 sept.Immobilier : cet outil gratuit permet de connaître le prix de vente des logements près de chez vousPour évaluer au mieux un bien immobilier, comparer avec les transactions récentes du quartier reste l’un des réflexes les plus efficaces. Connaître le prix auquel une maison ou un appartement a réellement été vendu dans son quartier peut être précieux lorsqu’on
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