Budget - Conso - Alimentation  - page 6

L'inflation globale des gourmandises chocolatées atteint 5% par rapport à Pâques 2023, selon l'UFC-Que choisir, soit largement au-dessus de l'inflation alimentaire, redescendue à 3%. En cause, notamment, la flambée du cours mondial du cacao. Mauvaise nouvelle en ... Lire la suite

Les paquets de quatre tranches de jambons supérieurs découennés de la marque «Saint Alby», achetés entre le 21 et le 25 mars, sont concernés. Si vous avez acheté du jambon chez Lidl entre le 21 et 25 mars de la marque «Saint Alby», ce soir les croque-monsieur seront ... Lire la suite

Les industriels sont confrontés à une hausse vertigineuse du prix du cacao de 162 % entre Pâques 2023 et Pâques 2024. Les prix des œufs et poules en chocolat devraient donc augmenter dans les magasins cette année. Pâques approche et cette édition 2024 pourrait ... Lire la suite

Les prix des biens de consommation courante et de l'alimentation s'envolent. Cela impacte directement le budget des ménages. Rassurez-vous, il est possible d'économiser plusieurs dizaines, voire centaines d'euros par an sur le montant de vos courses en adoptant ... Lire la suite

Entre les restaurants qui gagnent des étoiles, ceux qui les gardent et ceux qui en perdent, chaque printemps est l'occasion pour le guide Michelin de réattribuer ses récompenses gastronomiques. Saviez-vous que certains restaurants étoilés sont encore abordables ... Lire la suite

Au programme de ce Parlons Ca$h l'hebdo : la baisse des prix des produits alimentaires annoncée par Dominique Schelcher, PDG de Système U ; la loi "fast-fashion" qui vient d'être adoptée à l'unanimité à l'Assemblée nationale pour pénaliser le secteur ; et pour ... Lire la suite

Dans l'Hexagone, la bière a détrôné le vin en grandes surfaces, tant en mètre linéaire qu'en chiffre d'affaires. Avec le succès grandissant de la «mousse» qui constitue pour 56% des personnes sondées leur boisson alcoolisée préférée (1), on constate un grand nombre ... Lire la suite

Près de 2300 participants vont se réunir afin de partager une raclette géante, en présence d'un huissier pour homologation dans le Guinness Book des records. Explications. Au Parc des Expositions de Saint-Étienne, un nouveau record du monde français va faire date ... Lire la suite

En 2023, ce segment de l'ultra-frais a généré plus de 82 millions d'euros de chiffre d'affaires. Mais derrière les étiquettes et les promesses des industriels, les questions sur la composition de ces produits subsistent. Depuis 2019, les desserts hyper-protéinés ... Lire la suite

Les tickets-restaurant de 2023 seront périmés ce vendredi 1er mars. Ils peuvent cependant être transférés sur le solde de 2024. Selon les cas, cette opération est automatique ou nécessite une démarche de la part du salarié. Avis aux retardataires : les titres-restaurants ... Lire la suite

On peut dire que "inflation" aura été le mot de l'année 2023. Avec la hausse des prix, beaucoup de Français ont dû changer leurs habitudes de consommation. Un phénomène qui touche également nos voisins européens.

Le site Rappel Conso a émis une alerte concernant des crevettes roses vendues en vrac par Carrefour, E. Leclerc, Métro et Cora ces derniers jours. Des traces de listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose, ont été relevées sur les fruits de mer. ... Lire la suite

Quels que soient l'âge et le budget des bienfaiteurs, la Saint-Valentin reste un jour symbolique pour tous les amoureux. Si vous participez à cet événement commercial pour démontrer vos sentiments à l'être cher, plusieurs possibilités de cadeaux s'offrent à vous. ... Lire la suite

Dans un marché du petit électroménager stable en 2023, cet appareil a connu un incroyable succès. Son chiffre d'affaires a triplé en un an. Un succès fulgurant. La friteuse sans huile à air pulsé est le nouveau «must have» de la cuisine. Elle s'est vendue comme ... Lire la suite

Grâce aux box de vins, vous recevez directement chez vous une sélection de bouteilles tous les mois. Ce type d'abonnement permet de découvrir des domaines, cuvées ou cépages, de mettre en avant le savoir-faire des vignerons, et d'approfondir vos connaissances œnologiques. ... Lire la suite

Parmi les maux des agriculteurs figure la «concurrence déloyale» dont ils s'estiment victimes de la part des producteurs étrangers. Il est vrai que la France importe une part croissante de son alimentation. Pour les agriculteurs, c'est l'un des principaux angles ... Lire la suite

Le chocolat est lui aussi vicitime de l'inflation avec une hausse de prix de 36% sur un an. Comment expliquer cette flambée ? On fait le point. Découvrez en exclusivité, une fois par semaine, Minute Ca$h destinée aux clients BoursoBank, qui décrypte en 2 minutes ... Lire la suite

En hiver, certains plats chauds rencontrent beaucoup de succès: c'est le cas de la fondue savoyarde, mais surtout de la raclette. Ce plat délicieux et gourmand est rapide à préparer. Si vous souhaitez organiser une soirée conviviale et sympathique, la raclette ... Lire la suite

L'inflation pèse sur les ménages français. Outre l'énergie, le coût de l'alimentation ne cesse d'augmenter, et de nombreux consommateurs se demandent comment faire des économies. Lutter contre le gaspillage alimentaire est un excellent moyen de préserver son budget. ... Lire la suite

Après l'été, beaucoup d'entre vous ont envie de changer leur alimentation. L'une des résolutions consiste à réduire, voire à éliminer, la viande. Cela peut être pour des raisons de santé, de protection environnementale ou d'éthique animale. C'est aussi une façon ... Lire la suite

Si l'on voit beaucoup de bonnets en montagne, on compte aussi pas mal de toques, et il n'y a pas qu'aux skieurs que l'on décerne des étoiles. Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno, Jean Sulpice: autant de chefs prestigieux qui tutoient les sommets. Et si vous profitiez ... Lire la suite

Envie de vous régaler pour les fêtes en ne sélectionnant que des mets exceptionnels? Quel budget prévoir pour un réveillon ou un repas de Noël grand luxe? Quels fournisseurs et maisons privilégier? Découvrez nos conseils et adresses d'exception pour concocter un ... Lire la suite

La bûche de Noël, c'est le clou du spectacle, la pâtisserie sublime qui clôture un repas de fêtes. Que vous l'aimiez traditionnelle ou créative, au chocolat noir, au lait ou parfumée à l'orange, voici notre choix pour vous régaler à coup sûr et à tous les prix. ... Lire la suite

En France, l'inflation approche est dans les supermarchés. Elle est plus importante pour certains produits. Les viandes voient leur prix s'élever cette année tout comme d'autres aliments phares des repas de Noël. Comment acheter des produits de fête à moindre coût? ... Lire la suite

On connaissait la shrinkflation, qui s'était déjà attaquée aux paquets de pâtes et autres produits de première nécessité du placard et du réfrigérateur. La revoici qui se glisse sans gêne dans vos menus de fêtes avec toujours une quantité moindre dans le contenant ... Lire la suite

Le champagne est de plus en plus boudé par les consommateurs des grandes surfaces, au profit d'autres vins pétillants. Avec l'inflation, ce produit serait devenu trop cher en comparaison du prosecco ou du crémant d'Alsace. Une situation qui inquiète le secteur. ... Lire la suite

Offrir du miel à Noël est une idée de cadeau qui plaît en général aux fins gourmets. Sur une tartine, dans une tisane bien chaude ou dans des plats cuisinés, il apporte douceur et note sucrée au palais. Mais comment choisir le meilleur miel à Noël sans se ruiner, ... Lire la suite

Les titres restaurant sont utilisés par plus de 5 millions de Français et sont acceptés par environ 240.000 commerçants et une cinquantaine de plateformes de livraison. Le déconfinement avait déjà vu ses règles d'utilisation changer pour soutenir la reprise de ... Lire la suite

La production mondiale de vin devrait tomber en 2023 à son plus bas niveau depuis 60 ans, en raison de mauvaises récoltes dans l'hémisphère sud et chez certains grands producteurs européens, a indiqué mardi l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). ... Lire la suite

Loin de l'image d'Épinal qui en fait l'apanage des grandes villes, les restaurants de fast-food sont désormais implantés sur l'ensemble du territoire. Les petites et moyennes localités ne sont pas en reste. Au royaume de la gastronomie, le fast-food est-il devenu ... Lire la suite

Les box repas fonctionnent par abonnement. Chaque semaine, vous sélectionnez les recettes qui vous tentent sur le site de l'enseigne, et vous recevez les ingrédients à domicile pour réaliser les repas, avec les recettes détaillées. Les avantages sont nombreux. ... Lire la suite

Discussions avec la grande distribution, campagne de communication et transparence sont au menu pour essayer de relancer la filière qui souffre de la hausse des prix. En Mayenne et dans la Sarthe, des milliers de volailles gambadent dans des parcs de verdure. Les ... Lire la suite

À l'occasion de la journée internationale de cette boisson noire, Un espresso bien serré pour les plus téméraires, un capuccino pour les plus gourmands, un moka pour les plus branchés... le café , aux mille et une déclinaisons, est la boisson chaude préférée des ... Lire la suite

Année après année, les grands crus de Bourgogne s'inscrivent comme les vins les plus recherchés et les plus désirables par les amateurs du monde entier. Une raison qui explique l'envolée des prix de ces flacons hors norme, produits en des quantités infimes. Chaque ... Lire la suite

Chaque année, la Foire aux vins s'invite dans les rayons de nos supermarchés et chez nos cavistes. Cet événement est incontournable pour les amateurs de vins désireux de faire de jolies découvertes à des prix intéressants, à condition de s'y préparer. Voici nos ... Lire la suite

Lycées hôteliers, applications multiples, cartes bancaires premium... Malgré la hausse des prix dans les restaurants, de nombreuses solutions existent pour continuer à bien manger à petit prix. Nos 4 astuces pour des additions moins chères au restaurant. Les restaurants ... Lire la suite

La chaîne de restauration rapide propose désormais deux gabarits pour son Big Tasty, et a également décidé d'en changer le pain. Le changement n'est pas passé inaperçu. « Comment ça le Big Tasty, c'est le pain du Big Mac maintenant ?!?!!!!! », s'énerve un internaute ... Lire la suite

Un Français sur deux consomme en moyenne de la glace toute l'année, hivers compris. Un boulevard pour ces boutiques. Les villes et les villages de France prennent un petit d'aspect d' Italie : depuis quelques années, les boutiques spécialisées dans la vente de ... Lire la suite

L'inflation alimentaire, enregistrée à 18,4 % entre fin 2021 et le deuxième trimestre 2023, a transformé les habitudes de consommation de tous les Français. Pour la première fois depuis 1980, une baisse des ventes en volume a été constatée. En réponse, le gouvernement ... Lire la suite

Les vendanges pourraient être difficiles dans les vignobles du Bordelais, en Gironde, en 2023. En cause, l’invasion du mildiou mais aussi des conditions météorologiques peu favorables. Si certains craignent une augmentation des prix, les professionnels se montrent ... Lire la suite

Quelle meilleure façon de profiter des beaux jours à Paris que de s'installer sur un toit-terrasse pour admirer les plus beaux monuments de la capitale? Découvrez notre sélection des rooftops les plus prisés pour un déjeuner, un dîner ou un verre haut perché. ROOF ... Lire la suite

Période prospère aussi bien sur le plan économique que culturel, la Belle Époque a marqué la capitale de son empreinte. Art Nouveau puis Art Déco ont envahi les façades et les intérieurs, et de nombreux vestiges de cette période demeurent. Miroirs, verrières, fresques, ... Lire la suite

Ils sont 41 chefs et cheffes à avoir décroché, l'année dernière, leur première étoile au Guide Michelin. Parmi eux, certains ne sont pas inconnus du grand public. Six anciens candidats de Top Chef, l'émission à succès de M6, ont obtenu cette superbe récompense ... Lire la suite

Véritable institution au pays des bons vivants, l'apéritif se transforme parfois en un vrai repas. Moins formel qu'un dîner et moins long à préparer, l'apéro dinatoire représente l'alternative parfaite pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. En ... Lire la suite

Pour toutes celles et tous ceux qui aiment les saveurs sucrées et le goût du café, nous avons décidé de nous fendre d'un article qui serait entièrement dédié aux desserts qui adoptent cette saveur si particulière et tant appréciée. Au final de notre contenu, nous ... Lire la suite

Si les grands chefs sont surtout connus pour leur restaurant gastronomique, ils multiplient les projets et proposent souvent une cuisine de bistrot plus accessible. Cyril Lignac, Jean-François Piège, Hélène Darroze…: voici 5 adresses en région parisienne ou en ... Lire la suite

L'inflation s'est installée dans les rayons des supermarchés et impacte directement le montant du ticket de caisse, même sur les produits essentiels dont les ménages ne peuvent se pas passer : alimentation, hygiène et entretien. Pourtant, le phénomène ne concerne ... Lire la suite

L’inflation pèse sur le budget consacré à vos courses alimentaires. Pour y faire face, vous êtes nombreux à tenter de faire des économies en sacrifiant une alimentation saine. Pourtant, il est possible de manger simplement avec des produits simples et bruts. Ces ... Lire la suite

Sur le modèle de Yuka, Glimpact Scan permet de scanner des produits au supermarché pour connaître leur impact environnemental, de la consommation d'eaux au bilan carbone. « Si vous mangez une pomme au printemps [ce n'est pas la saison, NDLR], l'impact sur l'environnement ... Lire la suite

Le Grand Prix de la baguette de tradition française de la ville de Paris vient d'être décerné à Tharshan Selvarajah, un boulanger originaire du Sri Lanka. Direction le 20e arrondissement pour tester cet incontournable de la gastronomie française, inscrit au patrimoine ... Lire la suite

Les produits du quotidien, que les Français consomment le plus, ne sont pas épargnés par l'inflation. C'est le cas des œufs, dont le prix s'envole, même s'ils conservent une place de choix dans nos caddies. Comment l'expliquer ? Réponse avec Laurie Evzline, chroniqueuse ... Lire la suite

Au quotidien, les articles que vous saisissez en rayon sont référencés par un identifiant unique qui permet essentiellement l'affichage des prix, le suivi des ventes et des stocks. Pourtant, après 50 ans d'ancienneté sur les emballages, le bon vieux code-barre ... Lire la suite

Fondée en 1854, Mariage Frères est la plus ancienne maison de thé en France. C'est également l'une des plus prestigieuses au monde. Elle propose une immense variété de thés et en vend plus de 400 tonnes. Se positionnant sur le secteur haut de gamme, Mariage Frères ... Lire la suite

Et si l’on s’offrait une pause gourmande dans le magnifique cadre d’un grand hôtel parisien ou d’un salon de thé? Au menu, boisson chaude, scones, pâtisseries et autres douceurs. Découvrez nos plus belles adresses pour un goûter de luxe dans la capitale. Angelina ... Lire la suite

Alors que l'inflation s'est invitée depuis quelques mois dans les rayons alimentaires, les surgelés seraient les plus touchés. Considérés par certains comme moins chers, plus pratiques et plus rapides, les produits surgelés font souvent le bonheur des consommateurs. ... Lire la suite

Pour les achats des particuliers, toutes les offres du marché ne se valent pas. A contrario, certaines plus économiques que d'autres devraient être mieux maîtrisées par les consommateurs. Voici les 10 pratiques à délaisser en temps de crise pour préserver son pouvoir ... Lire la suite

Le magasin de déstockage a ouvert ses portes mercredi dernier en Île-de-France et propose de la viande et de la charcuterie à prix cassés. « Anti-gaspi, déstockage, petits prix » sur les « viandes et charcuteries ». Voilà ce qu'affiche sur sa devanture la nouvelle ... Lire la suite

Chaque année, les pâtissiers et chocolatiers rivalisent d'imagination pour proposer aux amateurs de chocolat des créations originales et savoureuses. Cette année, nous avons testé pour vous les entremets de Pâques du très célèbre Philippe Conticini. Découvrez une ... Lire la suite

Dès le 1er août prochain, votre porte-monnaie va retrouver sa forme. Non pas qu'on lui promette des économies mais, cet été, le nombre de tickets de caisse et facturettes remis par les commerçants va baisser drastiquement. La nouvelle réglementation rentrera bientôt ... Lire la suite

Les difficultés d'approvisionnement de la petite bouteille verte pourraient encore durer «quelque mois», selon Nestlé Waters France. Un Perrier citron ? Il va falloir désormais reporter ce petit plaisir. Les célèbres bouteilles de couleur verte d'eau pétillante ... Lire la suite

Les distributeurs et agriculteurs, opposés au projet de l'exécutif, ont gagné leur bras de fer. Intermarché et Carrefour ont annoncé ce dimanche leur propre dispositif. Le gouvernement a tranché : il n'y aura pas de panier anti-inflation commun à l'ensemble des ... Lire la suite

Selon les derniers chiffres de l'Insee, les prix des denrées alimentaires ont progressé de 13,3% au mois de janvier 2023, par rapport à janvier 2022. L'inflation pèse lourdement sur le budget des ménages, et pousse les distributeurs à multiplier les opérations ... Lire la suite

Après plus de trente années de croisements d'espèces et de recherches, la variété «Sunions» permettrait d'éviter aux utilisateurs de verser la traditionnelle larme. Le rêve devient réalité pour les adeptes des fourneaux. Après de nombreuses années de recherches, ... Lire la suite

Après avoir fait son retour en Grande-Bretagne, la troisième plus grande chaîne de restauration rapide au monde lorgne désormais le marché français. C'est un nom qui ne dit sans doute pas grand-chose aux consommateurs français. «Wendy's» est pourtant la troisième ... Lire la suite

Les fabricants rivalisent d'imagination pour profiter de ce pic de consommation et s'imposer sur un marché fortement concurrentiel. Ultime étape des fêtes de fin d'année, la Chandeleur marque la fin du marathon culinaire hivernal. Après volailles et fruits de mer, ... Lire la suite

Les personnes détenant ces produits doivent les apporter au magasin le plus proche pour obtenir un remboursement. Si vous vous détenez des compotes en gourde « Douceur du Verger » de la marque repère vendue chez E.Leclerc, ne les consommez pas. Ce produit fait ... Lire la suite

Cette année, les vainqueurs de la meilleure galette des rois d’Ile-de-France ne viennent pas d’une boulangerie parisienne, mais d’un artisan du Val-de-Marne. Une fierté pour l’équipe qui participait pour la première fois au concours. Mais est-elle vraiment si exceptionnelle? ... Lire la suite

Pour commencer l'année en pleine forme, vous pouvez décider de vous abonner à une Association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP). Pour les légumes et les fruits, la viande, le fromage ou même le poisson, c'est la garantie de produits frais et de ... Lire la suite

Presque impossible de faire l'impasse chaque année sur la fameuse galette des rois en boulangerie, pâtisserie et dans les rayons des supermarchés. Pourtant cette fois-ci, l'inflation généralisée et la crise traversée par les professionnels de l'artisanat et des ... Lire la suite

La célèbre marque de fast-food veut encourager « la rapidité et la précision» des deux employés sur place. Un restaurant sans aucun employé ? McDonald's fait peut-être un premier pas dans cette direction. Aux États-Unis, la célèbre enseigne de restauration rapide ... Lire la suite

Chaque année à l’approche de Noël, les grands noms de la pâtisserie rivalisent d’imagination pour ravir les papilles des gourmands avec leurs créations hautes en saveurs. Philippe Conticini présente trois bûches aussi alléchantes les unes que les autres, ainsi ... Lire la suite

Vous êtes à la recherche de mets d'exception pour les fêtes? Avec le caviar Acipentris, son dernier-né, la maison Petrossian promet une expérience de dégustation “ultime” et “complètement inédite” aux amateurs des précieux œufs d'esturgeon. La Maison Petrossian, ... Lire la suite

Le foie gras, malgré ses détracteurs, reste un aliment phare des tables de fêtes et des grands restaurants. De canard ou d’oie, mi-cuit ou frais, entier ou en bloc, il y en a pour tous les goûts. Comment faire votre choix parmi les modes de préparation, les dénominations ... Lire la suite

Les enseignes de restauration rapide doivent s'adapter dès 2023 pour être en conformité avec la loi Agec. À quoi va donc ressembler un plateau-repas l'an prochain ? Finis les traditionnels burgers en boîte ou les gobelets en carton, place aux emballages réutilisables. ... Lire la suite

Il fut un temps, lorsque nos finances se portaient moins bien, on décrétait la nécessité de « manger des patates (ou des pâtes) tous les jours de la semaine » ! Est-ce toujours une solution, alors que le cours de la tonne de pomme de terre passait de 200 à 250 ... Lire la suite

Chaque année, dix millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées en France. Pour lutter contre ce phénomène, de nouvelles mentions vont apparaître sur les aliments. Date limite de consommation, date de péremption... Les consommateurs sont parfois perdus ... Lire la suite

L’upcycling est en plein essor depuis deux ans ! Également appelé surcyclage ou recyclage valorisant, cette pratique consiste à récupérer les matériaux et produits non utilisés, pour les transformer en matériaux de qualité supérieure. Un recyclage « par le haut ... Lire la suite

35 euros par mois pour manger tous les jours au restaurant ou encore 25 euros par mois pour des cafés à volonté… Certaines enseignes se renouvellent et proposent des abonnements attractifs aux consommateurs pour les faire revenir en salle et les fidéliser. Mais ... Lire la suite

Un amendement retenu dans le budget 2023 propose d'augmenter à 13 euros le montant maximum journalier qu'une entreprise peut verser à un employé en titres restaurant. L'augmentation de ce plafond pourrait favoriser l'utilisation de cet avantage fiscal par les entreprises. ... Lire la suite

Après la déferlante du bio, les innovations du moment allient chasse à l'ultra-transformation, ingrédients cultivés localement, aides pour cuisiner soi-même et produits gourmands. Ce samedi s'ouvre le Sial 2022, le salon international de l'alimentation. Plus de ... Lire la suite