(Crédits photo : Adobe Stock - Artisan-brasseur français admirant sa bière récemment médaillée)
Dans l'Hexagone, la bière a détrôné le vin en grandes surfaces, tant en mètre linéaire qu'en chiffre d'affaires. Avec le succès grandissant de la «mousse» qui constitue pour 56% des personnes sondées leur boisson alcoolisée préférée (1), on constate un grand nombre de brasseries françaises récompensées pour leur savoir-faire et la qualité de leurs bières. Le concours Général Agricole 2024 a rendu son verdict (2). Voici les 7 premières brasseries du palmarès qui valent le détour pour vous y arrêter ou commander.
La pole position : 1 brasserie arrive en tête avec 10 bières médaillées
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Brasserie Goudale (62) : dix médailles, dont trois en or
Forte de ses 120 recettes de bières et de sa production de 1.900.000 hl par an, la brasserie Goudale est une référence nationale en matière de bières de spécialités depuis plus d'un siècle. Les produits de cette brasserie pour lesquels une récompense leur a été décernée en ce début d'année sont :
- Goudale Rhum Finish : or. Vous trouverez le pack de 12 bouteilles de 33 cl à 30,07 euros sur Cdiscount (partenaire The Corner*).
- Goudale Bio : or. Les 4 packs de 6 bouteilles de 25 cl sont disponibles sur Cdiscount pour 30,32 euros.
- Goudale Rubis : or. Les 12 canettes de 50 cl sont vendues 24,41 euros chez Cdiscount.
- Goudale de Noël : argent.
- Belzébuth Pink : argent.
- 5% Premium Saint-Omer 5 : argent.
- Saint-Omer 5% : argent.
- Triple Abbaye du Lys : argent.
- Goudale triple : bronze.
- Triple Secret des Moines Blonde : bronze.
La vente sur place est possible. Adresse : 365 avenue Isaac Newton, 62510 Arques. La renommée de la marque est telle sur le territoire que vous la retrouvez fréquemment dans les rayons d'Auchan et de Carrefour (partenaires The Corner*).
3 brasseries se distinguent avec 5 bières médaillées chacune
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Brasserie Moulins d'Ascq (59) : cinq médailles, dont deux en or
Avec son engagement bio et écoresponsable, la brasserie Moulins d'Ascq propose des bières traditionnelles, saisonnières et des éditions limitées.
Les marques commerciales de l'établissement qui ont été récemment récompensées sont :
- Hellemus triple (Bière blonde de haute fermentation - TAV supérieur à 6%) : or.
- Ariane Mill : or.
- Moulins d'Ascq blonde (Bière blonde de haute fermentation - TAV supérieur à 6%) : argent.
- Moulins d'Ascq triple (Bière blonde de haute fermentation - TAV supérieur à 6%) : bronze.
- Hellemus blonde (Bière blonde de haute fermentation - TAV inférieur ou égal à 6%) : bronze.
Mention spéciale : sa black IPA a été élue meilleure bière au monde par les World Beer Awards en 2023. Elle s'achète 6,20 euros environ les 75cl.
Des visites guidées du site peuvent s'effectuer et un e-shop est à la disposition des internautes qui souhaitent commander à distance. Adresse : 270 Rue des fusillés, 59650 Villeneuve d'Ascq.
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Brasserie du Bouffay (44) : cinq médailles, dont une en or
Avec ses 8 bières fabriquées dans la région de Nantes, la Brasserie du Bouffay existe depuis 1998.
Les marques concernées par une distinction au Concours Agricole 2024 sont :
- L'Ambrée : or.
- La Blanche : argent.
- La Moustache : bronze.
- L'Orge : bronze.
- La Braise : bronze.
La vente sur place est ouverte au grand public. Adresse : 54 rue des Monceaux, 44470 Carquefou.
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Brasserie Mélusine (85) : cinq médailles, dont une en or
Avec ses 15 recettes de bières, la brasserie Mélusine produits et commercialise des bières composées d'ingrédients 100% naturels.
Voici le détail de ses récompenses reçues cette année :
- Blanche écume : or. Toujours chez Cdiscount, le pack de 6 bouteilles de 33 cl est à 21 euros.
- 85 IPA, Médusa, Nantaise IPA : argent.
- Red Against The Machine : argent.
- 85 Blanche, Dame blanche, Reine blanche nantaise : bronze.
- Mélusine bio : bronze.
Canaux de distribution possibles : en ligne et sur place. Adresse : ZA La Barboire - Chambretaud 85500 Chanverrie.
3 brasseries très prometteuses avec 4 bières médaillées chacune
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Etxeko Bob's Beer (64) : quatre médailles, dont deux d'argent
Avec son identité basque, la brasserie Etxeko Bob's Beer s'engage à n'utiliser que des produits naturels (du malt, du houblon, de la levure et de l'eau de source d'Ursuya) pour élaborer ses bières artisanales.
Les bières qui lui ont valu des médailles début 2024 sont :
- Bob's Beer (Bière blonde de haute fermentation - TAV supérieur à 6%) : argent.
- Bob's Beer (Bière blanche, bière de blé avec EBC <14) : argent.
- Bob's Beer (Bière à dominante houblonnée (31<=IBU<=49) : bronze.
- Bob's Beer (Bière aux fleurs et/ou aux plantes) : bronze.
Canaux de distribution disponibles : en ligne et sur place. Adresse : 69 rue Francis Jammes, 64240 Hasparren.
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La Fabriq' (59) : quatre médailles, dont une en or
Située dans une ancienne briqueterie, la brasserie la Fabriq' est aussi authentique que les bières qu'elle fabrique. Son label bio et sa démarche environnementale font d'elle un établissement local engagé.
Les références qui ont retenu l'attention du jury du Concours Agricole 2024 sont :
- La Râchoise : or. Son prix sur le marché est d'environ 3,90 euros la bouteille de 33 cl.
- La Stout : argent.
- La Blonde : bronze.
- La Triple : bronze.
Les vente en ligne et sur place sont prévues. Adresse : 60 quai du Canal, 59194 Râches.
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Brasserie Mascaret (33) : quatre médailles d'argent
Avec une gamme permanente de 7 délicieuses bières et d'autres références surprises et de prestige au fil des saisons, la brasserie Mascaret n'est pas peu fière de produire de la bière 100% bio.
Ses produits récemment récompensés lors du Concours Agricole 2024 sont :
- Mascaret (Bière blonde de basse fermentation).
- Mascaret (Bière blonde de haute fermentation - TAV inférieur ou égal à 6%).
- Mascaret (Bière ambrée - TAV inférieur ou égal à 6%).
- Mascaret (Bière à dominante houblonnée (31<=IBU<=49)).
Les acheteurs peuvent se procurer leurs produits sur internet ou directement sur place. Adresse : 20 Rue Charles Cante, 33110 Le Bouscat.
Les Français sont-ils nombreux à consommer de la bière ?
23 millions de foyers en France en auraient acheté en 2022. En quantité, cela représente en moyenne 33 litres de bière par an et par habitant (3). La catégorie de bière la plus appréciée par les Français reste la bière blonde qui se hisse à 97% dans les classements (1). Enfin, concernant son prix moyen, il faut compter à Paris un peu plus de 2 euros pour s'offrir en magasin l'équivalent d'une pinte de bière (soit 0,5 l).
Que vous soyez néophyte ou fin connaisseur de bières, vous apprécierez de dénicher les meilleures d'entre elles dans les brasseries régionales mais aussi dans certains commerces près de chez vous. Joyeuse Saint Patrick dans la convivialité… et la modération !
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
(1) https://www.sowine.com/blog/resultats-barometre-sowine-dynata-2023/
(2) https://www.larvf.com/voici-les-meilleures-bieres-francaises-en-2024,4848559.asp
(3) https://www.challenges.fr/economie/agriculture/journee-de-la-biere-les-chiffres-impressionnants-du-marche-en-france_863676
(4) https://fr.statista.com/infographie/14430/comparaison-du-prix-de-la-biere-en-europe/
