Budget - Conso - Alimentation  - page 22

La Cité internationale de la gastronomie et du vin a ouvert ses portes le 6 mai dernier. L'objectif de ce lieu unique en son genre? Faire découvrir l'art du “bien manger” (et du “bien boire”) à la française. 18.000 curieux ont fait le déplacement lors du week-end ... Lire la suite

Plus rien n'arrête Jean Imbert: après le Plaza Athénée et le restaurant Monsieur Dior, le chef prend les commandes des (minuscules) cuisines du Venice-Simplon-Orient-Express, qui fait revivre à ses passagers l'âge d'or des voyages ferroviaires. Une expérience gastronomique ... Lire la suite

La sardine fait partie des conserves les plus appréciées des Français. Riche en saveurs et bonne pour la santé, elle est devenue indispensable à tous les apéros dignes de ce nom. Fabrication, bienfaits et petit tour des meilleures marques, voici de quoi se régaler ... Lire la suite

Avec le retour de beaux jours et des températures estivales, non seulement les maillots de bains sortent du placard, mais le régime alimentaire lui aussi connaît quelques bouleversement... Au cours de notre article du jour, nous allons nous pencher sur la possibilité ... Lire la suite

Avis aux foodistas: Taste of Paris est de retour à partir du 12 mai. Durant quatre jours, le Grand Palais Éphémère se transforme en temple de la gastronomie et accueille les plus grands talents de la cuisine française. De quoi ravir vos papilles! Taste of Paris, ... Lire la suite

De nombreuses vedettes du show business confessent volontiers leur goût pour les bons vins, notamment français. Certaines d'entre elles ont même franchi le pas et, pour assouvir leur passion, sont devenus propriétaire d'un domaine viticole. Craquerez-vous pour ... Lire la suite

Petit gâteau de forme arrondie fabriqué à partir de poudre d'amandes, de sucre et de blanc d'œuf, le macaron a été introduit en France dans les bagages de Catherine de Médicis. Depuis, il a fait du chemin et incarne le chic parisien. Cependant, il reste une spécialité ... Lire la suite

Au fil des saisons, Paris devient le repaire de nombreux chefs de l'émission à succès Top Chef. Les bonnes tables, toutes plus atypiques et maîtrisées, poussent un peu partout dans la capitale et la clientèle est au rendez-vous, heureuse de savourer enfin les bons ... Lire la suite

La cuisine Lyonnaise est un des fleurons de la France. Aux tables familiales, dans les « bouchons » ou chez « les mères », on se régale de plats simples, copieux et délicieux. À Lyon, la cuisine est un art. Voici quatre chefs-d'œuvre traditionnels à découvrir. ... Lire la suite

Cette année, les fêtes de Pâques seront célébrées les 17 et 18 avril. Petits et grands vont pouvoir faire le plein de chocolats aux formes plus amusantes les unes que les autres. Le chocolat est une des grandes spécialités françaises et ce depuis le règne de Louis ... Lire la suite

Au troisième niveau de la Bourse de Commerce-Collection Pinault, Michel et Sébastien Bras invitent visiteurs et gourmands à découvrir une cuisine de l'essentiel en accord avec l'histoire du lieu. Suspendu dans le ciel de Paris, ce restaurant a une âme à découvrir ... Lire la suite

La France est le premier pays producteur de vin rosé au monde, et le premier pays exportateur en valeur. Porté par des célébrités comme Brad Pitt, le rosé de Provence connaît un franc succès, notamment aux États-Unis. Ce marché prometteur séduit les investisseurs. ... Lire la suite

Il suffit de simplement d'évoquer ce mot, sans même le prononcer mais simplement à l'envisager, pour que l'eau monte à la bouche de la majeure partie d'entre nous, et nous ne parlons pas seulement des enfants, mais de toutes les tranches d'âge de la population ... Lire la suite

Le mercure stagne, la grisaille persiste, mais consolez-vous: l’hiver a du bon! Quoi de plus agréable en effet après une journée frisquette que de dîner près d’un feu qui crépite? À deux, en famille ou entre amis, voici 5 adresses de la capitale où se réchauffer ... Lire la suite

Après les bûches de Noël et les galettes des rois, les chefs se remettent aux fourneaux pour proposer des expériences culinaires inédites pour la fête des amoureux. Découvrez les créations de Cédric Grolet, Pierre Hermé ou encore Philippe Conticini. Christophe ... Lire la suite

L'hiver est là, le froid s'installe: quoi de plus réconfortant qu'une raclette ou une fondue pour affronter la déprime saisonnière? Vous rêvez de montagne et de restos d'altitude? Enfilez vos moufles et vos moon boots! Ambiance télécabine entre amis ou chalet en ... Lire la suite

À l'instar de Brad Pitt, propriétaire du domaine de Miraval dans le Sud de la France et de son ami George Clooney qui a créé Casamigos, de nombreuses stars possèdent leur propre marque d'alcool. Tequila mais aussi gin ou whisky, découvrez cet investissement prisé ... Lire la suite

Mis en lumière par les émissions culinaires (Top Chef, Oui Chef !), les chefs dopent les audiences télé et font désormais figure de stars. Ce succès ne laisse pas les marques indifférentes. Salaire, livres, publicités, partenariats… Combien gagne réellement un ... Lire la suite

Une place plus grande accordée aux articles de fonds, des grandes tables régionales mises à l'honneur, l'arrivée des commerces de bouche les plus succulents de France : la nouvelle édition du Fooding 2022 fait la part belle à la nouveauté. Découvrez les bonnes ... Lire la suite

Certains produits doivent désormais être vendus en vrac, dans desbarquettes en carton ou des filets, selon la loi. Une contrainte et un défi. Tant bien que mal, les acteurs de la filière des fruits et légumes se sont préparés à la fin des emballages en plastique ... Lire la suite