Le blé toujours plus cher en Europe

information fournie par Boursorama avec Media Services •29/12/2021 à 13:37

Après une légère baisse, le cours du blé repart à la hausse sur le marché européen, confirmant les hausses de prix sur certains aliments, comme les pâtes.

Le prix du blé a connu près de 40% d'augmentation en un an. ( AFP / JEAN-FRANCOIS MONIER )

L'acalmie n'aura été que de courte durée. Les prix du blé repartaient à la hausse, mercredi 29 décembre en fin de matinée sur le marché européen, au lendemain d'une séance marquée par des prises de bénéfices.

L’Égypte a mis "à profit ce repli pour lancer un nouvel appel d'offre en blé pour chargements entre le 15 février et le 3 mars", selon le cabinet Agritel.

Les céréales du bassin de production de la mer Noire, plus compétitives, "seront de nouveau probablement retenues", estime Agritel.

6 à 7% d'augmentation sur certains produits

Vers 11h30 sur Euronext, le prix du blé tendre augmentait d'un euroà 281,50 euros la tonne sur l'échéance de mars et de 1,50 euro sur celle de mai à 280,25euros la tonne, pour près de 5.000lots échangés.

Ces augmentations ont des répercussions sur les prix de certains aliments de base, comme les pâtes ou le pain.

L'institut de liaisons des entreprises de consommation (ILEC)s'attend à des hausses allant de 6 à 7% sur ces produits.

De son côté, le maïs reculait de 0,75 euro à 240,25 euros la tonne sur l'échéance de janvier et était inchangé à 244,25euros la tonne sur celle de mars, pour 50 lots échangés.