Aliments ultra-transformés : de la chimie dans nos assiettes

Ils sont partout : dans les céréales du petit-déjeuner, la charcuterie, les plats cuisinés, les boissons. Les aliments ultra-transformés sont impliqués dans l’apparition de nombreuses maladies comme le diabète, les cancers, les accidents cardio-vasculaires et même la dépression ! Comment les reconnaître et par quoi les remplacer ? Regardez.