Pernod Ricard : plan de restructuration en vue

information fournie par AOF •19/06/2025 à 15:55

(AOF) - Confronté à une baisse de ses ventes liée à un environnement macroéconomique, géopolitique mondial difficile et très volatil, Pernod Ricard (-0,18% à 88,26 euros) a confirmé ce jeudi des informations de presse sur un projet de réorganisation. Elle n’a cependant pas donné de détails. Selon Reuters, qui a consulté un document interne, le groupe de vins et de spiritueux travaille à un plan de réorganisation visant à simplifier la structure du groupe.

Cette simplification viserait à accroître l'agilité du groupe et à réduire sa base de coûts dans un contexte de marché dégradé pour l'industrie des spiritueux.

Pernod Ricard a indiqué qu'il " travaillait en permanence à l'adaptation de son organisation et de ses méthodes de travail à un environnement économique en constante évolution ".

Le groupe a annoncé à tous ses collaborateurs " un projet interne visant à créer une organisation plus agile et simplifiée, en phase avec ses objectifs stratégiques et l'évolution actuelle de son activité. Ces changements impliquent le lancement de processus de consultation locale avec nos partenaires sociaux et nos collaborateurs, si nécessaire ".

Pernod Ricard précise qu'il ne fera pas d'autres commentaires à ce stade.

Selon Reuters, le groupe de vins et de spiritueux prévoit de regrouper ses marques sous deux divisions principales, nommées Gold et Crystal. La première rassemblerait le champagne et des marques telles que le whisky irlandais Jameson ou encore le cognac Martell. La seconde comprendrait les marques Havana Club ou encore la vodka Absolut et certaines marques d'apéritifs.

Ce plan consisterait également à regrouper les tâches administratives au lieu de laisser les marques opérer individuellement, ce qui entraînerait des départs au cours des 3 derniers mois de 2025.

En avril dernier, Pernod Ricard avait dévoilé des ventes en repli de 3% en données organiques au troisième trimestre 2024-2025, à 2,28 milliards d'euros. Les ventes trimestrielles ont baissé de 5% en Chine avec un Nouvel An chinois "très faible".

Malgré un recul de ses ventes trimestrielles, le groupe de vins et de spiritueux avait confirmé ses objectifs annuels, dans un contexte géopolitique qualifié de "difficile" et "très mouvant" en termes de droits de douane.

Pour l'ensemble de l'exercice 2024-2025, Pernod Ricard s'attend à un repli organique entre 1% et 4% de son chiffre d'affaires et une marge opérationnelle stable - une prévision qu'il avait due abaisser début février face à la menace d'une multiplication des droits de douane sur les spiritueux.

AOF - EN SAVOIR PLUS

=/ Points clés /=

- Numéro 2 mondial, derrière Diageo, des vins et spiritueux, né en 1975 de la fusion entre Pernod, fondé en 1805, et Ricard, en 1932 ;

- Activité de 11,6 Mds€ apportée à 62 % par les 12 marques stratégique internationales, 18% par les marques Prestige, à 18% par les 13 marques stratégiques locales, 7% par les spécialités et 4% par les vins stratégiques ;

- Concentration du chiffre d’affaires sur 4 pays-phare : Etats-Unis pour 19%, Inde pour 12%, Chine pour 10% et France pour 5% ;

- Ambition de forte croissance des revenus et des marges à partir de l’identification de 4 accélérateurs (positionnement unique par marque, services premium et luxes, accélération digitale et un outil -La Conviviality Platform- d’optimisation du potentiel des marques) ;

- Capital détenu à 14,06% (20,09% des droits de vote) par la famille fondatrice, devant les salariés (2,3% et 1,77%) et le groupe Bruxelles-Lambert (7,6% et 12,8%), Alexandre Ricard étant président-directeur général du conseil de 15 administrateurs.

=/ Enjeux /=

- Agilité du modèle d’affaires, du terroir au comptoir :

- face au recul des revenus, de 4%, au 1er semestre, focus sur la reprise des ventes, déploiement des initiatives d’efficacité et des Key Digital Programs,

- grande discipline sur les coûts aux économies estimées à 1 Md€ de 2025/26 à 2028/29, d’où la progression ou maintien du taux de marge opérationnelle,

- organisation décentralisée entre le siège, 6 sociétés de marques (Absolut, Chivas, Martell-Mumm-Perrier-Jouët, Irish Distillers, Pernod-Ricard et Havana Club) et 5 sociétés de marché en support des marques internationales et locales,

- recentrage du portefeuille sur le premium : vers la cession début 2025 de la division de vins et identification des marques dites « Prestige », axe de croissance à long terme,

- distribution par un réseau propre dont une unité opérationnelle d’e-commerce (The Whisky Exchange, Drinks&Co et Bodeboca),

- regroupement dans un Hub unique de l’innovation (hors les sites « ready to drink » du champagne et du prestige), approche « Consumer insights » d’anticipation des tendances et expérimentation TLO -test, learn, optimize ;

- Stratégie environnementale « S&R roadmap » visant la neutralité carbone en 2050 :

- point d’étape 2030 : zéro émission nette de CO2 pour les opérations propres ;

- préservation des 350 terroirs par agriculture régénératrice, partenariats avec + 5 000 agriculteurs, et maintien de la biodiversité et réutilisation des eaux ;

- économie circulaire "écoSPIRITS" vers zéro déchet en décharge, 100 % d’électricité renouvelable sur les sites de production…

- lancement d’emprunts et de facilités de crédits verts ;

- Fortes positions dans les alcools blancs, rhums et anisés (n°1 mondial), les whiskies et liqueurs (n°2), les cognacs, brandies et amers (n°3) ;

- Structure financière dégradée au 1 ^er semestre : face à 15,8 Mds€ de capitaux propres, 12 Mds€ de dette nette (levier de 3,5 %), l’activité générant un autofinancement libre de 440 M€.

=/ Défis /=

- Forte saisonnalité : 2/3 de l'activité réalisé au 1 ^er semestre (juillet-décembre dont 1/4 en décembre), impact négatif des parités de change sur le résultat d’exploitation ;

- Droits de douane additionnels (38,1%) sur les importations de cognac en Chine en attente de confirmation ;

- Rumeurs de cession du champagne Mumm ;

- Objectif 2024/25 : "amélioration de tendance du chiffre d’affaires" et "protection de la marge opérationnelle" ;

- Anticipations 2026/27 à 2028/29, amélioration de la croissance organique des ventes, entre + 3% et + 6% et progression de notre marge opérationnelle organique.