Les audits de la chaîne d'approvisionnement en viande bovine du Brésil révèlent des progrès dans la réduction des liens avec la déforestation de l'Amazonie

information fournie par Reuters •14/05/2025 à 22:16

((Traduction automatisée par Reuters à l'aide de l'apprentissage automatique et de l'IA générative, veuillez vous référer à l'avertissement suivant: https://bit.ly/rtrsauto)) par Ana Mano

Un règlement impliquant des procureurs fédéraux et des conditionneurs de viande brésiliens a permis de sevrer une grande partie de la chaîne d'approvisionnement en viande bovine du pays des liens avec la destruction de la forêt tropicale amazonienne, selon les audits des entreprises sur leurs achats de bétail dans six États que les procureurs ont dévoilés mercredi.

L'accord, appelé TAC da Carne, exige des conditionneurs de viande qu'ils vérifient leurs achats de bétail afin de déterminer si les animaux sont élevés dans des zones protégées, illégalement déboisées ou présentant d'autres irrégularités. L'initiative ne couvre pas les fournisseurs indirects de bétail, qui restent une part importante de la chaîne d'approvisionnement de l'industrie de la viande bovine.

Le Brésil est le premier exportateur mondial de viande bovine, mais la majeure partie de son cheptel se trouve en Amazonie, la forêt tropicale la plus vaste et la plus riche en biodiversité du monde. Les recherches montrent que l'élevage de bétail dans cette région est un facteur important de déforestation.

L'année dernière, la déforestation en Amazonie brésilienne a atteint 6 288 km² , soit une superficie plus grande que l'État américain du Delaware. Il s'agit du niveau le plus bas depuis 2015.

Daniel Azeredo, l'un des procureurs fédéraux chargés de superviser le règlement, a déclaré que les données montraient que le programme contribuait grandement à freiner la déforestation. Pourtant, a-t-il ajouté, les animaux élevés dans des fermes illégalement déboisées continuent d'entrer dans les chaînes d'approvisionnement des entreprises par le biais de systèmes illégaux. Il a appelé à une surveillance plus étroite des fournisseurs indirects de bétail.

"Nous devons reconnaître qu'il reste des défis à relever", a-t-il déclaré.

Dans l'ensemble, 4 % de l'approvisionnement en bétail d'Amazonie des conditionneurs de viande audités dans le cadre de l'accord ont montré des signes d'irrégularités entre janvier et décembre 2022. Mais les entreprises qui n'ont pas vérifié leurs achats ont enregistré un taux record de 52 % de non-conformité. Selon les procureurs fédéraux, cette disparité met en évidence l'impact du règlement.

JBS JBSS3.SA , le plus grand conditionneur de viande au monde, et ses rivaux Minerva BEEF3.SA et Marfrig MRFG3.SA ont tous engagé des auditeurs indépendants pour contrôler leurs achats de bétail, tout comme de nombreux conditionneurs de bœuf privés.

Selon les données présentées par les procureurs, les achats de bétail de JBS ont atteint 98,2 % de conformité dans le Mato Grosso, où se trouve le plus grand troupeau de bétail du Brésil, alors que ses deux principaux concurrents cotés en bourse ont atteint 100 % de conformité.

À Para, où se trouve le deuxième plus grand troupeau de bovins du Brésil, JBS a enregistré 3 % de non-conformité dans ses achats de bovins, une amélioration constante depuis qu'un audit réalisé en 2020 a révélé que 32 % de son approvisionnement provenait d'exploitations agricoles irrégulières.

Dans un communiqué, JBS s'est félicité des résultats de l'audit et a déclaré s'être rapproché de son objectif de conformité à 100 %.