L'Indice FAO des prix des produits alimentaires baisse en janvier 2025

information fournie par AOF •07/02/2025 à 15:20

(AOF) - L’indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi en moyenne à 124,9 points en janvier 2025, soit une baisse de 1,6% par rapport à sa valeur révisée de décembre. Le recul des prix du sucre, des huiles végétales et de la viande a plus que compensé une hausse de ceux des produits laitiers et des céréales. L’indice global a gagné 6,2% par rapport à sa valeur constatée il y a un an, mais il a reculé de 22% par rapport à son niveau record de mars 2022.