(Crédits photo : Adobe Stock - Pots de miel à offrir comme cadeaux à Noël)
Offrir du miel à Noël est une idée de cadeau qui plaît en général aux fins gourmets. Sur une tartine, dans une tisane bien chaude ou dans des plats cuisinés, il apporte douceur et note sucrée au palais. Mais comment choisir le meilleur miel à Noël sans se ruiner, tout en étant rassuré sur sa provenance et sa qualité ? Voici quelques idées pratiques.
Comment définir le meilleur miel parmi l'offre du marché ?
Le meilleur miel attendu par les experts de cette substance naturelle si riche en énergie se fonde sur 4 critères (objectifs et subjectifs) :
- Sa pureté (absence d'assemblage).
- Sa provenance (régions, pays).
- Son goût (doux, corsé, fleuri, fruité…).
- Sa consistance (liquide, crémeux).
A Noël, faites plaisir à votre entourage en ciblant leurs variétés préférées et en tenant compte des avis publiés sur ces miels et de leurs usages de ce produit au quotidien (sur le pain, dans le yaourt, pour la préparation des repas…).
Miel vendu sur le marché : pour allier économies et authenticité
Quelques données sur le miel en France
Avec 50.000 tonnes consommées par an dans l'Hexagone (dont une partie importée), les Français font honneur à ce produit naturel et bon pour la santé. Ils en dégustent environ 600 grammes par an et par personne.
Les atouts du miel acheté au marché de producteurs
Les avantages pour le consommateur d'acheter ou d'offrir un miel à Noël sur les marchés alimentaires sont évidents :
- Le miel présenté sur les étals est fabriqué localement.
- Son prix est souvent bien moins cher : dès 9 euros le pot de 500 grammes.
- L'apiculteur est la plupart du temps présent sur place pour commenter sa récolte et expliquer ses différentes variétés disponibles à la vente : miel crémeux, liquide, miel d'été, de printemps, de fleurs…
Du bon miel à Noël dans les supermarchés avec le made in France et une offre sélective
Le prix du miel grimpe comme ceux des autres aliments
En 2020, le prix moyen du kilo de miel affiché était de 11,2 euros (1) dans la grande distribution (hors hard discounters). Depuis l'inflation est passée par là avec par exemple, une hausse de +10,1% enregistrée sur la famille Miels/Confitures/Compotes entre novembre 2022 et novembre 2023 (2)...
Choix du meilleur miel à Noël : c'est possible en grande distribution
En tous cas, si vous faites vos courses en grande et moyenne surfaces et que vous recherchez un miel de France pour les fêtes, rendez-vous dans le rayon petit-déjeuner ou épicerie fine de votre magasin qui met en avant des producteurs nationaux. Chez Monoprix (partenaire The Corner), des produits commercialisés sous les marques Monoprix Gourmet et Les Compagnons du Miel sont 100% français ou bio ou de qualité supérieure : à vous de déchiffrer les étiquettes !
Quel est le meilleur miel élu en 2021 ?
Le grand gagnant de l'année 2021 qui a remporté le vote de 60 Millions de consommateurs qui a passé au crible la qualité, l'authenticité et l'absence de produits toxiques est : le miel de fleurs printanières de La Grande Epicerie de Paris ( 9,90 euros les 350 g). Avec cet article très qualitatif, pensez à faire doublement plaisir à vos proches en personnalisant l'étiquette à l'occasion de Noël.
Bon à savoir : la mention de la provenance du miel (UE et hors UE) n'est pas assez précise et laisse présager des mélanges de différents sortes, potentiellement de qualité variable. De plus, une adjonction de sirop de glucose (produit moins cher !) est souvent constatée dans certains miels dits frelatés, ce qui est vivement déconseillé pour la santé. En France, l'obligation d'indiquer sur les étiquettes tous les pays d'origine est en vigueur depuis le 1er janvier 2021 (3).
Un grand choix en boutiques spécialisées
Des spécialistes du miel pour un large choix de cadeaux à Noël
Dans le réseau national de boutiques de la famille Mary , vous trouverez du miel, de la gelée royale, du propolis et beaucoup d'autres spécialités issues de la ruche, avec une fourchette large de prix pouvant convenir à tous les budgets. En ce moment, une offre promotionnelle s'applique au pot de Miel & Aloe Vera Bio ( 5,25 euros les 170 g au lieu de 10,50 euros).
Des miels inédits à goûter grâce au calendrier de l'Avent
Pendant le mois de décembre, certains calendriers de l'Avent originaux et gourmands mettent en scène toutes sortes de miels en les cachant derrière des petites cases pour régaler les amateurs et aussi varier les plaisirs. Décembre est le bon mois pour découvrir de nouvelles saveurs.
Du miel à Noël et bien plus que cela...
Des produits dérivés combleront pour Noël les fins gourmets et adeptes de produits authentiques : moutarde au miel pour des recettes sucré/salé, biscuits et pains d'épices, bonbons au miel aux vertus adoucissantes pour la gorge et baume pour les lèvres etc.
Le miel a un côté rare et artisanal qui le rend précieux et souvent très coté ! En l'offrant à Noël dans un coffret cadeau ou dans un lot, vous choisirez un produit sain et gourmand, qui plaira aux petits et grands. Dernier bon point pour le miel comme cadeau de Noël : consommable, il ne rentre pas dans la catégorie des produits matériels qui encombrent nos placards. Un geste écoresponsable à offrir sans hésiter. Pour le juste prix du miel, gardez un œil sur sa provenance, sa composition et son prix au kg avant de vous décider.
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