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Présence de Listeria : rappel de jambon vendu chez Carrefour dans toute la France
information fournie par Le Figaro 24/08/2026 à 11:02
Temps de lecture: 1 min

(Crédits: Unsplash - Pavel Subbotin)

(Crédits: Unsplash - Pavel Subbotin)

Les consommateurs concernés sont invités à ne plus consommer ces tranches et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Ce jambon cache une mauvaise surprise. Ces derniers jours, plusieurs rappels ont visé des tranches de jambon vendues dans toute la France. Ces produits risquent en effet d'être infectés par la Listéria monocytogenes et ne doivent donc plus être consommés.

Dans le détail, deux références vendues par le distributeur Carrefour dans toute la France sont concernées par les rappels. Elles peuvent normalement être consommées jusqu'à fin septembre. Les numéros de lots concernés sont aussi indiqués.

Référence Marque Date de vente DLC Lot Distributeur Territoire
Jambon cuit à l'os - Reflets de France - barquette 180G Reflets de France Du 13/08/2026 au 20/08/2026 21/09/2026 224110 Carrefour France entière
Jambon cuit supérieur piment d'Espelette - barquette 180g

Pour rappel, la bactérie Listeria monocytogènes peut être responsable de la listériose, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 8 semaines. Les consommateurs présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invités à consulter leur médecin traitant en lui signalant ce produit. Dans les cas les plus graves, la listériose peut engendrer des complications neurologiques ou encore représenter un danger pour les femmes enceintes et leur fœtus.

Si ces jambons sont dans votre frigo, rapportez-les au point de vente ou détruisez-les. Vous pouvez être remboursé : la procédure s'étend sur une partie du mois de mars, selon le produit concerné. Un numéro de contact - le 0805908070 - a été mis en place.

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