Food : Haute gastronomie et petit budget, trouver la bonne recette
information fournie par Boursorama 12/02/2019 à 13:00
Temps de lecture: 2 min

Nos astuces pour satisfaire les papilles les plus exigeantes tout en maîtrisant son budget…

Lorsqu’il s’agit de bien manger, les français sont au rendez-vous. Dans un contexte de tensions autour du pouvoir d’achat, nous vous donnons quelques astuces pour satisfaire les papilles les plus exigeantes tout en maîtrisant son budget.

Déjeuners gastronomiques

La plupart des restaurants gastronomiques proposent des formules économiques pour le déjeuner. Ainsi, parfois, vous pourrez profiter d’un menu complet le midi pour la moitié du prix d’un menu du soir. Ces formules sont souvent réservées aux déjeuners en semaine mais certains restaurants le proposent le weekend : Paris 14ème : Les Petites Sorcières – Ghislaine Arabian – cheffe doublement étoilée Déjeuner semaine et weekend 26€ - Dîner 39€/59€ Proche de Grenoble : Les terrasses d’Uriage – 2 étoiles Michelin Déjeuner semaine et weekend 70€ (hors boissons) - Dîner à partir de 110€

Les brasseries des grands chefs

Depuis quelques années, fleurissent les restaurants bistronomiques et brasseries des grands chefs. Si les produits dans l’assiette sont généralement moins nobles que ceux servis dans leurs enseignes plus gastronomiques, la qualité reste de mise. Paris 7ème : Clover Green - Jean-François Piège – chef doublement étoilé Dîner à partir de 58€ Lyon 2ème : Brasserie le Nord -Paul Bocuse Dîner le weekend à partir de 32,90€

Les restaurants des écoles hôtelières

Les restaurants d’application des écoles ou lycées hôteliers vous permettent de conjuguer mets raffinés, technique dans l’assiette et service d’un étoilé à un tarif très compétitif. Etablissement d’enseignement oblige, ces restaurants sont souvent fermés les weekends, jours fériés et vacances scolaires. Paris 17ème : Restaurant Vatel Dîner à partir de 39€ Grenoble : Restaurant de l’hôtel Lesdiguières – à partir de 18€

Les événements autour de la gastronomie

Semaine du goût, fête de la gastronomie, quinzaine « Tous au restaurant », Taste of Paris … les événements autour de la gastronomie se multiplient pour qu’un maximum de personnes puissent goûter à une cuisine d’exception. Renseignez-vous sur l’agenda gastronomique de votre ville. Paris 8ème : « Taste of Paris » - Pendant 4 jours, sous la coupole du Grand Palais, dégustez en version miniature les plats signatures de grands chefs à petits prix. France entière : « Tous au restaurant » – 2 000 restaurateurs vous proposent que « votre invité soit notre invité » vous paierez ainsi un menu sur 2 commandés. Il existe aussi des applis food pour trouver LE bon restaurant ! Laure-Marine GAILLARD

Le présent contenu est proposé par Boursorama. Cet article ou cette vidéo ne doivent en aucun cas s'apparenter à un conseil en investissement ou une recommandation d'acheter, de vendre ou de continuer à détenir un investissement. Boursorama ne saurait être tenue responsable d'une décision d'investissement ou de désinvestissement sur la base de cet article ou de cette vidéo.

A lire aussi

Prix des carburants : où se situe la France par rapport à ses voisins européens ?

information fournie par Boursorama avec Newsgene 22.09.2026 12:40

Le prix du gazole a battu un nouveau record dimanche 20 septembre, poussant certains automobilistes français à faire le plein à l'étranger. Voici les pays où le carburant est le moins cher en Europe. Faire des kilomètres pour réduire ses frais de carburant ? C'est ... Lire la suite
Flambée des prix du carburant : y a-t-il un risque de pénurie dans les semaines à venir ?

information fournie par Boursorama avec Newsgene 22.09.2026 12:06

Environ une station-service sur six est en rupture d'au moins un carburant actuellement. Le gouvernement assure toutefois qu'il n'y a aucun risque de pénurie à ce jour. Il n'y a pas de risque de pénurie de carburant selon la porte-parole du gouvernement, Maud Bregeon. ... Lire la suite
Maladie d’Alzheimer: une alimentation saine est bénéfique aussi pour les personnes présentant un risque de démence accru

information fournie par The Conversation 22.09.2026 08:30

De nouveaux travaux révèlent que se nourrir sainement non seulement réduit le risque de démence d'une façon générale, mais est aussi bénéfique aux personnes chez qui des marqueurs précoces de la maladie ont été détectés. Cela permet en effet de retarder l'apparition ... Lire la suite
Rouler avec une voiture thermique coûte plus cher !

information fournie par BoursoBank Clients 22.09.2026 08:30

Avec la hausse des prix à la pompe, l'écart se creuse entre voitures thermiques et électriques. Le budget carburant d'un véhicule essence est désormais trois fois supérieur aux dépenses d'énergie d'une électrique.