Des industriels réduisent discrètement les quantités sans baisser les prix

information fournie par Le Point•18/01/2023 à 16:12

Un phénomène qui prend de l'ampleur avec l'inflation. La shrinkflation en anglais (du verbe shrink , « rétrécir ») est une pratique connue des consommateurs. Elle consiste pour les industriels à dissimuler les hausses de prix en réduisant la quantité proposée dans l'emballage sans en informer les clients. En cette période d'inflation avec les hausses des coûts de production, la tentation d'y avoir recours est bien plus importante, rapporte Le Monde ce mercredi 18 janvier.

L'association Foodwatch, qui dénonce cette pratique depuis plusieurs années, avait interpellé le gouvernement en dénonçant une nouvelle salve de produits concernés. Chargée du dossier par l'exécutif, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a réalisé 31 contrôles auprès d'entreprises conditionnant des produits alimentaires pour s'assurer que les quantités indiquées correspondaient bien à la réalité. Résultat : sept anomalies ont été relevées chez les entreprises de conditionnement de produits, qui ont donné lieu à trois avertissements, trois injonctions de mise en conformité et un procès-verbal.

« Dans la majeure partie des cas, le changement de quantité des produits intervient soit à la demande des marques de distributeur, soit en raison d'un changement de recette », précise la DGCCRF. Les entreprises sanctionnées