TIPIAK : greve chez Tipiak

fred2pg

22 févr. 2011 •11:49

Les Tipiak veulent plus de « blé »

Cinq jours de grève dans trois usines de Loire-Atlantique, pour croquer un peu du produit de la reprise économique.
Des bouteilles plastique recouvertes de tissu blanc... Pour leur manifestation, les « Tipiak » ont astucieusement confectionné des coiffes de Bigoudènes. Un pastiche de la célèbre pub, dans laquelle trois mamies accusent Tipiak de leur avoir « volé leur recette ».

+ Les photos de la manifestation

Des recettes qui vont du blé et du tapioca à la coquille Saint-Jacques surgelée. « Nous aussi, on dit rendez-nous un peu de la « recette », du blé quoi... » Cette salariée de 55 ans est en grève depuis mardi 15 février. Comme la centaine de ses collègues qui défilaient, hier, autour de l'usine de Nantes pour réclamer 50 € d'augmentation des salaires.

Au départ du conflit, un « banal » désaccord lors des négociations salariales. À l'arrivée, cinq jours de grève, activité perturbée, camions bloqués dans trois sites de Loire-Atlantique de la filiale traiteur pâtissier (400 salariés) de Tipiak. Un groupe qui compte sept usines et 1 000 salariés dans l'Ouest, et qui est contrôlé par les familles qui l'ont fondé, en 1830.

« Il y a un ras-le-bol », dit une déléguée CGT, qui souhaite rester anonyme. Pourtant, ici, on n'est pas habitué à la grève. « Pendant la crise, on n'allait pas revendiquer. Mais l'année 2010 a été bonne pour Tipiak. » Elle dit qu'elle a les épaules cassées par le travail, pour 1 250 € par mois. « 50 €, c'est un chariot de courses. C'est pas faramineux. »

La direction insiste sur « son souci de la santé au travail ». Elle invoque « une forte hausse des matières premières ». Après une proposition à 2,2 %, elle a mis sur la table, hier soir, une augmentation de 2,7 %, soit 37 € pour les salaires les plus bas. Une Bigoudène secoue la tête et la coiffe : « C'est pas encore ça... »





Jacques SAYAGH. Ouest-France .