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Retour au sujet SAPMER

SAPMER : Sapmer va ouvrir des magasins en europe

23 oct. 2017 11:52

Après le succès de son comptoir à la réunion, sapmer va répliquer son concept en europe continentale début 2018:
http://www.sapmer.com/actualities/5737/

16 réponses

  • 23 octobre 2017 19:20

    Merci M334.

    Sapmer devrait ouvrir une boutique de vente directe à Concarneau début 2018 (vente de thons & cours de cuisine). Ils avaient récupéré un lot d’un magasin de marée en début d’été. Les frais ont l’air raisonnables (1,5 ME au total pour les 6 entreprises retenues pour occuper / réaménager les anciens magasins de la marée).

    Je n’ai pas entendu parler d’autres boutiques pour l’instant. J’ai l’impression que c’est assez anecdotique. Ca sera bon pour leur image & (j’espère) la marge mais économiquement c’est une diversification très mineure à ce stade.


  • 24 octobre 2017 09:58

    Les langoustes des mers chaudes c'est le bas de gamme.
    Un pro de la dégustation.


  • 24 octobre 2017 11:18

    Dont acte.
    Je pensais qu'elles étaient pêchées à La Réunion.


  • 24 octobre 2017 13:24

    Rectificatif : d’après le Telegramme, les 1,5 ME de rénovation des magasins de marée à Concarneau seraient à la charge de la CCI locale, les entreprises (dont Sapmer) se contenteraient de payer la location de leur emplacement à petit prix.

    Plus largement, j’ai le sentiment qu’ils développent ce concept là où ils ont des racines, la Réunion évidemment mais aussi le pays de Concarneau (+ d’une centaine de marins de Sapmer viennent du coin). Je me trompe peut-être mais je ne vois pas Sapmer développer une chaine de boutiques de vente directe. Cette boutique de Concarneau aurait vocation à être une vitrine commerciale des produits Sapmer en Métropole.


  • 24 octobre 2017 13:47

    Sapmer devrait ouvrir une boutique de vente directe en Europe début 2018 (vente de thons & cours de cuisine).

    Après la réunion, Sapmer s’attaque à l’Europe (avant d’aller plus loin).
    Voilà aussi une autre bonne nouvelle. Ce n’est pas du tout anecdotique…. Bien au contraire.

    Si Sapmer le fait ? C’est qu’il y trouve son compte (pour plusieurs raisons et celles-ci sont très importantes)
    1) Cela rapporte
    2) Sapmer s’engage dans le haut de gamme. C’est la marque de fabrique de Sapmer ; et cela plait (on le voit dans tous les secteurs… je parle de commerce)
    3) Au niveau publicitaire. Sapmer s’ouvre au monde ; il ne faut pas oublier que Sapmer à remporté le 1er prix Innovation au SIAL CHINE 2017 (médaille d’or). Donc offrir des cours de cuisine (cela plait énormément) et pratiquer la vente directe… c’est parfais ! C’est indispensable pour se faire connaitre et étendre sa notoriété.

    Conclusion : là-aussi, c’est une excellente nouvelle.


  • 26 octobre 2017 11:24

    C'est positif ça permet de faire venir les fournisseurs d'être connus localement et comme ils maitrisent tout la chaine de production / vente forcément ça fait des couts bien plus faible comme chaque acteur prend 1% - 3% marge arrivé chez le distributeur ont a finalement payer 15-30% du prix en marge à divers acteurs...

    En plus ils contrôlent la qualité encore un bon point qui peut faire plaisirs au consommateur CSP+, je trouve dommage qu'ils visent pas direct le Japon et la Corée ou ils auraient tout les bonus (Qualité / made France / Luxe / Contrôle de toute la chaine).

    Je me souvient d'un Pain au chocolat à Tokyo 2.95 Euros et c'était il y a 3 ans déjà certes grand nom de la Pâtisserie et beau quartier (Shinjuku) au final ça doit bien margé quand même et c'était bien plein. ^^


  • 26 mars 2018 22:14

    Une brève de Ouest France confirme que la poissonnerie Sapmer de Concarneau va ouvrir d'ici peu. L'ouverture a pris un peu de retard mais ça semble être une question de jours maintenant :"L'indiscrétion - La Sapmer arrive bientôt à Concarneau
    (24 mars 2018 Ouest France) La société de pêche basée à La Réunion arrive à Concarneau. Elle sera prochainement implantée dans les nouveaux locaux près de la criée. Le concept ? « Une poissonnerie fine », indique-t-on du côté de laSapmer. On y trouvera les produits emblématiques qui ont fait sa réputation : le thon, la légine, la langouste. L'inauguration devrait avoir lieu avant l'été. D'ici là, laSapmer sera présente avec ses spécialités, au village CCI, pendant les jours précédant le départ la transat AG2R La Mondiale Concarneau-Saint-Barth'."


  • 26 mars 2018 22:15

    ou question de semaines plutôt ("avant l'été")


  • 27 mars 2018 12:55

    merci à tous .... je comprends mieux tout cela qui est concret que des explications sur les hautes technologies que l'on trouve pour d'autres actions ...


  • 18 avril 2018 16:17

    Le comptoir de Concarneau devrait ouvrir en juin, selon un article du Telegramme du jour.
    J'en copie des extraits :"À l'occasion de la transat AG 2R-La Mondiale, la société de pêche Sapmer expose au village départ. Opération séduction pour l'entreprise à quelques semaines de l'ouverture d'une boutique en juin au niveau des anciens magasins de marée" (...) "la Sapmer posera ses valises avec un concept dans l'air du temps. Cécile Hannot, salariée de l'entreprise, explique qu'en plus du poisson surgelé, cette boutique proposera un service premium, avec notamment des cours de cuisine ou encore la création d'un blog culinaire à la manière des youtubeurs. « C'est encore en cours de réflexion », glisse-t-elle. Sur les étals, thon, langouste et légine auront la part belle et côtoieront des poissons plus exotiques comme le mahi-mahi pêché dans l'océan Indien."


  • 15 juin 2018 20:07

    Ca y est ! D'après Ouest France, le comptoir Sapmer de Concarneau va ouvrir ce lundi. (Actionnaire)


  • 25 juin 2018 19:33

    Un long article dans Mer & Marine à l'occasion de l'ouverture du comptoir de Concarneau. Je retiens qu'il n'y a plus de projet d'extension de la flotte de thoniers. Ils réfléchissent juste au remplacement de leur chalutier caseyeur (dédié à la pêche à la langouste) « à moyen terme ». Donc plus de gros investissement de ce côté-là avant quelques années, ce qui devrait permettre une réduction continue de l'endettement. Sinon, en fonction du résultat de ce nouveau comptoir, ils pourraient envisager l'ouverture de nouveaux comptoirs en France. En tout cas, ils ne prévoient pas de vendre leurs produits en supermarchés afin de bien valoriser la qualité de leurs produits (Actionnaire)


  • 05 juillet 2018 12:30

    Merci opif1 pour ces trois informations.
    Mine de rien, cela fait deux bonnes décisions stratégiques et une bonne nouvelle.

    Le comptoir de Concarneau n'est qu'une expérimentation et c'est bien entendu la bonne démarche.
    L'autre bonne décision stratégique est de ne pas vendre en supermarché pour le positionnement premium et la préservation des marges.

    Enfin, aucune grosse dépense en capital à l'horizon veut dire des free cash-flows en augmentation et une meilleure valorisation par la méthode DCF.


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