Chick-fil-A revient sur son engagement en faveur du poulet sans antibiotiques

information fournie par Reuters •22/03/2024 à 20:16

((Traduction automatisée par Reuters, veuillez consulter la clause de non-responsabilité https://bit.ly/rtrsauto)) par Waylon Cunningham

Chick-fil-A a annoncé qu'elle autorisait certains antibiotiques dans son poulet, annulant ainsi un engagement pris en 2014.

La société a déclaré dans une déclaration récente publiée sur son site Web que le changement prendra effet au printemps 2024, et est destiné à "maintenir l'approvisionnement du poulet de haute qualité que vous attendez de nous."

La déclaration, qui a également été envoyée sous forme de notification aux utilisateurs de l'application de la chaîne, indique que les antibiotiques qui seront autorisés ne sont pas importants pour la santé humaine et ne sont administrés que "si l'animal et ceux qui l'entourent tombent malades"

Dans une déclaration à Reuters, l'entreprise a expliqué que le changement de politique était dû aux difficultés rencontrées pour trouver des approvisionnements en poulets qui "répondent à nos normes rigoureuses"

Cette décision fait suite à des reculs similaires de la part d'autres entreprises.

Tyson Foods TSN.N , un important fournisseur de poulet, a annoncé l'été dernier qu'il réintroduisait certains antibiotiques dans sa chaîne d'approvisionnement en poulet, après être devenu sans antibiotiques en 2017.

Panera Bread, qui, comme Chick-fil-A, a été l'un des premiers à adopter des engagements sans antibiotiques, a également récemment modifié ses politiques de bien-être animal pour permettre l'utilisation d'antibiotiques dans les produits à base de porc et de dinde, entre autres changements, a révélé Reuters plus tôt ce mois-ci. Des documents internes de Panera indiquent que sa précédente politique d'interdiction des antibiotiques limitait les options de sa chaîne d'approvisionnement à 5 % de la viande de porc disponible sur le marché.