Avec une telle promesse, en 2017, le candidat Macron était certain de faire carton plein. Chaque année, une centaine de millions de poussins naissent dans les couvoirs de France. La moitié d’entre eux – les femelles, sont élevées pour devenir des pondeuses et fournir les 16 milliards d’œufs que les Français consomment chaque année – est épargnée. Mais l’autre moitié – les mâles, à la chair peu fournie et dont l’élevage ne serait pas rentable – est euthanasiée au CO2, puis broyée pour servir de nourriture animale. Révélée au grand public au début des années 2010, cette pratique a profondément choqué le monde entier, renforçant la pression sur l’industrie pour qu’elle trouve les moyens d’y mettre fin. La bonne nouvelle, c’est que ces moyens existent : des technologies permettent aujourd’hui de déterminer le sexe de l’embryon avant l’éclosion de l’œuf, permettant de sélectionner les femelles et d'« avorter » les mâles, en quelque sorte, sans avoir à les tuer. La mauvaise nouvelle, c’est que rien ne garantit que les consommateurs français n’entretiendront pas, malgré eux, la pratique du broyage lorsqu’elle sera interdite, fin 2022. « C’est tragique parce que tout le monde est pour, se désole un professionnel du secteur. Mais le gouvernement, une fois de plus, a voulu faire un coup médiatique en annonçant la fin du broyage avant tout le monde, et a mis la charrue avant les
... Fin du broyage des poussins: qui va payer?
information fournie par Le Point 06/09/2021 à 09:11
A lire aussi
-
![Guerre Iran-Israël: Poutine dit ne pas chercher à faire de médiation]()
Vladimir Poutine a affirmé vendredi que la Russie "n'aspire en aucun cas à faire de la médiation" entre son allié iranien et Israël, assurant avoir juste transmis des "idées" pour un règlement du conflit entre les deux pays.
-
![Des agents de la police de l'immigration américaine (ICE), à Elizabeth, dans le New Jersey, le 7 mai 2025 ( AFP / TIMOTHY A. CLARY )]()
Dans le crépuscule de Los Angeles, une cinquantaine de personnes génèrent un vacarme inhabituel à l'aide de casseroles métalliques et de cornes de brume, devant un hôtel censé abriter des agents de la police de l'immigration américaine. Pendant des années, cette ... Lire la suite
-
![Un employé lors d'une opération de brassage, le 20 juin 2025 dans la Brasserie Croix de Chavaux à Montreuil, en Seine-Saint-Denis ( AFP / JULIEN DE ROSA )]()
A côté des grandes cuves de brassage et de fermentation de la bière, une salle de restauration a été aménagée, et même un coin concert: "Le nouvel eldorado ce sont les brewpubs!", assure le patron de la Brasserie Croix de Chavaux, qui voit là un modèle pour un ... Lire la suite
-
![RD Congo: l'AFC/M23 accusé de rapatriement forcés par Human Rights Watch]()
En RD Congo, l’AFC/M23 - groupe armé soutenu par le Rwanda - est accusé d’avoir transféré de force plus de 1 500 personnes de l’est du pays vers le Rwanda. Le groupe armé affirme qu’il s’agissait de citoyens rwandais. Mais HRW évoque des retours involontaires constituant ... Lire la suite
0 commentaire
Vous devez être membre pour ajouter un commentaire.
Vous êtes déjà membre ? Connectez-vous
Pas encore membre ? Devenez membre gratuitement
Signaler le commentaire
Fermer