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SAVENCIA : BONGRAIN cède ses activités traiteur

26 sept. 2007 13:08

BONGRAIN cède ses activités traiteur
2007-09-26 | Actualités sociétés
AGpress

L'entité cédée, Bongrain Gastronomie, qui comporte notamment le traiteur Potel & Chabot, emploie 880 personnes pour un chiffre d'affaires de 94 millions d'euros

Le groupe agroalimentaire français Bongrain poursuit son recentrage sur les métiers du lait. Il a annoncé ce matin dans un communiqué la cession de Bongrain Gastronomie, une filiale de 880 salariés spécialisée dans les activités de traiteur et d'organisation de réceptions (Potel & Chabot, Saint Clair Le Traiteur et Kieffer) aux fonds gérés par 21 Centrale Partners.

Il gardera toutefois une participation de 20% dans cette entité qui a réalisé 94 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2006 et le management de Bongrain Gastronomie sera associé à cette opération de reprise.

Bongrain SA a réalisé 3,38 milliards d'euros de chiffre d'affaires.

La société de "private equity" 21 Centrale Partners fait partie de 21 Investimenti, un fonds d'investissement piloté par Alessandro Benetton et Gérard Pluvinet.

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