information fournie par France 24 19/02/2016 à 14:15
La galette est un monument de la culture bretonne. En Bretagne, on en mange depuis 9000 ans ! Chaque famille a sa recette, et tout bon breton doit maîtriser l’art de la "billig", l’inimitable plaque chauffante circulaire… Il y a même des écoles pour ça ! “Vous êtes ici” vous emmène à Rennes pour découvrir les secrets de la véritable galette de sarrasin.