Les repas dans les cantines scolaires font à nouveau débat

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LES REPAS DANS LES CANTINES SCOLAIRES FONT À NOUVEAU DÉBAT
LES REPAS DANS LES CANTINES SCOLAIRES FONT À NOUVEAU DÉBAT

PARIS (Reuters) - La ministre de l'Education nationale, Najat Vallaud-Belkacem, a juge mardi démagogique la décision du maire de Chalon-sur-Saône de supprimer les repas de substitution au porc dans les cantines à partir de la prochaine rentrée.

Najat Vallaud-Belkacem, qui avait dans un premier temps appelé au "discernement", a durci son propos lors d'une réunion de ministres européens de l'Education à Paris.

"Supprimer la possibilité d'avoir un menu non confessionnel, je trouve que c'est une façon, en réalité, d'interdire l'accès de la cantine à certains enfants", a-t-elle dit après avoir "condamné" la décision de l'UMP Gilles Platret.

"Politicienne" et "démagogique" selon elle, la décision ne va "pas dans le sens de l'intérêt des enfants", a encore dit la ministre qui avait d'abord, sur BFM TV, simplement appelé les élus à veiller "à ce que chaque enfant puisse manger à sa faim".

Le maire de la préfecture de Saône-et-Loire a annoncé sa décision aux parents des quelque 3.800 enfants scolarisés dans sa commune dans un courrier accompagnant les bulletins d'inscription à la cantine pour la rentrée 2015.

Il invoque "le retour au principe de laïcité", une notion au coeur des débats publics et politiques depuis les attentats de janvier en France, pour motiver cette décision qui met un terme à la pratique observée depuis trente et un ans dans sa commune.

Gilles Platret n'est pas le premier maire à imposer le menu unique. Plusieurs autres, souvent dans de petites communes, ont, ces dernières années, supprimé les repas de substitution tantôt en invoquant des raisons budgétaires, tantôt la laïcité.

L'Observatoire de la laïcité, organe rattaché au Premier ministre, rappelle pour sa part dans un communiqué que la laïcité ne peut conduire à "refuser la diversité de menus".

"Les cantines scolaires proposent généralement une diversité de menus, avec ou sans viande. Cette offre de choix ne répond pas à des prescriptions religieuses mais à la possibilité pour chacun de manger ou non de la viande tout en empêchant la stigmatisation d'élèves selon leurs convictions personnelles", dit le texte.

Cette explication prend le contrepied de Gilles Platret pour qui "proposer un menu de substitution dès lors que du porc est servi, c'est opérer une discrimination entre les enfants".

"Il est indispensable de revenir à une pratique exigeante du vivre-ensemble. Cela passe par une séparation de la sphère publique et de la sphère privée", dit encore l'élu dans le courrier adressé aux parents. "Les cantines scolaires de Chalon doivent redevenir des espaces de neutralité."

L'Assemblée nationale vient d'adopter un texte faisant de l'inscription dans les cantines un "droit", après que des maires avaient menacé d'en réserver l'accès aux enfants dont les deux parents travaillent.

(Gregory Blachier, édité par Yves Clarisse)

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  • immodest le mercredi 18 mar 2015 à 17:00

    ma religion m'oblige à manger du homard à chaque repas. Je m'estime offensé et n'hésite pas à taxer de racisme ceux qui m'empêchent de pratiquer librement

  • M2734309 le mardi 17 mar 2015 à 17:20

    C'est marrant, juste au moment où je faisais un commentaire sur le post de glaty, celui ci a été retire !

  • M2734309 le mardi 17 mar 2015 à 17:17

    Hé glaty, l'autre jour on s'est un peu frotté, mais là t'as entièrement raison !

  • miez1804 le mardi 17 mar 2015 à 16:54

    @glaty: +1

  • bigot8 le mardi 17 mar 2015 à 14:58

    dans les pays ou ils crevent la faim ils seraient heureux d avoir un bon plat meme si c est du porc ! personne n en meurt je crois ! un remède contre la famine

  • Claouate le mardi 17 mar 2015 à 14:41

    Dans le cochon, tout est bon !

  • pichou59 le mardi 17 mar 2015 à 14:40

    tres bien monsieur le Maire

  • slivo le mardi 17 mar 2015 à 14:36

    Les héparines (anticoagulants) et dérivés sont produits à partir d'intestins de porc ! Ca ne gène pas les malades . . .

  • cavalair le mardi 17 mar 2015 à 14:33

    Il faut aider les producteurs de porc qui souffrent des prix trop bas c'est ca etre francais

  • lorant21 le mardi 17 mar 2015 à 14:18

    ce qui est démagogique c'est de faire des repas différencié pour chaque religion.