La ceinture verte de Paris, une tradition maraîchère d'Île-de-France

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Jusqu’au début du XXe siècle, les marais qui parsemaient les faubourgs parisiens étaient exploités pour approvisionner Paris en légumes frais. Mais l’urbanisation galopante et la standardisation des cultures ont sonné le glas de cette riche biodiversité et de ce patrimoine maraîcher. "Vous êtes ici" vous emmène à la rencontre de ces passionnés - maraîchers, fournisseurs ou cuisiniers - résolus à empêcher de voir disparaître ces fruits et légumes franciliens.

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  • M1903733 il y a 9 mois

    Ces fruits et légumes franciliens, et ta sœur. Il y a 8 jours j'achète quelques laitues à replanter dans mon jardin : origine Belgique, et aussi quelques fleurs pour mettre au cimetière : origine Hollande. Il faut que j'achète un Rafale pour acheter Français.