Grippe aviaire: où en est-on?

information fournie par Le Point •22/02/2017 à 06:25

Plus un seul canard d'élevage dans les Landes ! Alors que l'épizootie de grippe aviaire n'est toujours pas stabilisée, le ministre de l'Agriculture a annoncé mardi, avant de se rendre sur place, l'abattage des 600 000 canards que compte encore le département, premier producteur de foie gras en France. Cette crise sanitaire ? conséquence de la propagation du virus H5N8 ? dure depuis le début du mois de décembre. Passage en revue de quelques chiffres, en partie communiqués par le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog).

Depuis décembre 2016 :

8,2 millions de canards concernés, dont :

- 1,9 million abattus de manière préventive

- 1,3 million décimés par le virus

- 5 millions en attente d'engraissement

Ce qui représenterait :

- environ 20 % de la production nationale

- entre 210 et 270 millions d'euros de pertes pour la filière du foie gras

Depuis trois mois,

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