information fournie par France 24 15/04/2016 à 15:03
Au Pays basque, le jambon de Bayonne est une institution. Cette charcuterie à la renommée mondiale est à l’honneur dans les rues bayonnaises depuis plus de cinq siècles. Dans la capitale basque, c’est la foire au jambon qui annonce traditionnellement le printemps. "Vous êtes ici" vous emmène découvrir cette fierté de la gastronomie basque.