Découvrez dans quelle région on gaspille le plus en France

information fournie par Le Point •15/10/2022 à 09:42

Les Franciliens en tête d'un classement peu glorieux. Selon une étude sortie par HelloFresh et l'institut Censuswide, société de kit de repas, et repérée par Actu.fr, les habitants de l'Ile-de-France gâcheraient 1/4 de leurs courses alimentaires, soit plus de 20 euros en moyenne de nourriture jetée par semaine. « Les Franciliens sont ceux qui se retrouvent le plus souvent à jeter les aliments car ils ne les ont pas consommés avant leur date de péremption, à 54 % contre 48,34 % pour le reste de la France », développe Thomas Avoirte, expert culinaire chez HelloFresh.

L'écart avec les autres régions françaises peut aller jusqu'à 6,39 euros de différence, souligne l'étude. Les habitants les moins gaspilleurs seraient dans le Sud-Est et le Sud-Ouest. En parallèle, les Franciliens sont également ceux qui sont le moins inquiets concernant leur portefeuille face à l'inflation, et ceux qui dépassent le plus souvent leur budget courses (35,27 % des sondés, contre 33,48 % au national).

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Dans une autre étude de ce même institut, toujours commandé par HelloFresh, l'entreprise avait déjà souligné la tendance française à jeter des aliments. Les personnes sondées ont affirmé qu' « entre 26 % et 50 % des produits qu'ils achètent finissent à la poubelle ». Alors que, toujours selon cette étude, le panier