Aller au contenu principal Activer le contraste adaptéDésactiver le contraste adapté
  1. Aide
    1. Espace Client
  1. Aide
    1. Espace Client
Retour au sujet Nice Côte d’Azur

Nice Côte d’Azur : J'ai appris à faire la socca à Menton

lanza
15 sept. 200918:19

mais je n'arrive pas à la faire cuire comme il se doit. Qui peut me donner des conseils !!

Vous devez être membre pour ajouter un commentaire.
Vous êtes déjà membre ? Connectez-vous
Pas encore membre ? Devenez membre gratuitement

7 réponses

  • foort
    21 septembre 200921:56

    Il faut demander Dume dit la " languille" cher René Socca, rue Miralhéti à Nice lui il sait comment... Ou alors chez Pippo (elle est bonne !)


  • lanza
    28 février 201022:17

    personne


  • Profil supprimé
    21 avril 201022:42


  • Profil supprimé
    21 avril 201023:06

    fait mais:
    utilisez une plaque en cuivre et un four a bois, chauffer la plaque quelque s apres l'avoir graissée avec de l'huile d'olive, retirez la et deposer la pate, enfournez, des que un coté roussi trop tournez la plaque, lorsque toute la plaque est rousse retirez la, puis la dechiqueter avec une spatule en bois, salez, poivrez, le reste je vous laisse faire...


  • lanza
    02 août 201011:17

    "" AU PASTRE "" dans la rue piétonne à MENTON et que feu mon ami Roger GAMBARINI la préparait, c'était UNE EXCELLENCE. Depuis, il me semble, qu'ils ont perdu la recette !! Même celle de Thérésa à NICE n'est pas aussi bonne .


  • pbnp
    08 septembre 201018:48


  • lanza
    17 novembre 201018:20

    des années 75 80


Retour au sujet Nice Côte d’Azur

7 réponses

Vous devez être membre pour ajouter un commentaire.
Vous êtes déjà membre ? Connectez-vous
Pas encore membre ? Devenez membre gratuitement

Mes listes

Une erreur est survenue pendant le chargement de la liste

valeur

dernier

var.