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Une start-up américaine invente la bière en poudre

Le Figaro23/02/2014 à 15:00

VIDÉO - On connaissait déjà le kit pour faire sa bière chez soi. Une start-up américaine invente la bière concentrée et écologique à transporter partout avec soi.

Une bière qui tient dans votre poche. Voilà le challenge relevé par l'entreprise américaine Pat's Backcountry Beverages. Grâce à cette bière, lancée en 2013, il vous suffira de mélanger un concentré de bière avec de l'eau gazifiée. La marque a également étendu son système aux sodas.

L'idée est née en 1997 lorsque le fondateur de l'entreprise, Pat Tatera, part en randonnée. Avant de partir, il met un pack de bière dans son coffre. Durant la promenade, tout est parfait mais une chose manque: la bière. Pat Tatera mettra ensuite 15 ans à créer la technologie HBT: Hybrid Brewing Technology.

Avec 2 sachets de 50 ml pour obtenir 1L de bière, le breuvage est un hybride: ni pur alcool distillé, ni vraiment une bière. Mais attention, «ça n'est pas de la bière déshydratée», tient à préciser le site de l'entreprise, car on ne retire pas de l'eau du produit, on l'ajoute par la suite. Pat's Backountry Beverages joue la carte de l'écologie, en limitant l'emballage et l'utilisation de l'eau: «derrière chaque petite gorgée brille un produit écologiquement supérieur», indiquent-t-ils.

L'entreprise américaine cible principalement les amoureux de la nature. Et souhaite s'étendre en dehors des frontières américaines. Pour l'instant uniquement distribué aux Etats-Unis, le breuvage universel cherche à conquérir l'Europe, et notamment la France. «Notre entreprise est américaine, mais nous aimerions beaucoup trouver des distributeurs en France. Il y a tant d'activités à faire dans la nature que nos produits seraient vraiment adéquats», explique Scott Kinsey, vice-président de Pat's Backcountry Beverages. Outre l'achat, pour 40 dollars, de la bouteille permettant de gazéifier la solution, l'amateur de bière devra également débourser 9,95 dollars pour un lot de 4 paquets de concentré.


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