Bienvenue sur le nouveau Boursorama. Découvrez tout ce qui a changé
  1. Aide
    1. Espace Client
    2. Connexion
Espace Membre Boursorama

Erreur d'authentification

Vous êtes authentifié. Nous chargeons votre espace membre.

Mot de passe oublié ?

Nouveau sur Boursorama ? Devenez membre

Identifiant/Mot de passe oublié
Si vous êtes Membre de la Communauté Boursorama, veuillez indiquer l'adresse email que vous avez fournie lors de votre enregistrement pour recevoir votre identifiant et/ou ré-initialiser votre mot de passe :

Nouveau sur Boursorama ? Devenez membre

Fermer

Les Américains inventent une pizza quasiment «impérissable»

Le Figaro17/02/2014 à 20:37

Un laboratoire de recherche militaire a mis au point une pizza qui reste comestible pendant trois ans, et ne nécessite ni congélation ni réfrigération.

La Science permet parfois des avancées formidables. Associated Press a dévoilé aujourd'hui la création d'une pizza - quasiment - impérissable aux États-Unis. Ce sont les chercheurs d'un laboratoire du Massassuchets qui ont inventé cette pizza révolutionnaire. «Vous pouvez en principe prendre la pizza, la laisser sur le comptoir, emballée, pendant trois ans et elle sera toujours comestible», explique Michelle Richardson, scientifique au centre Natick Soldier de l'armée américaine.

Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si c'est précisément l'armée américaine qui est à l'origine de cette invention. La pizza est l'un des plats dont les soldats sont les plus férus en mission, précise la scientifique, qui a passé deux ans à travailler sur cette pizza. Chaque année, l'armée américaine sonde les soldats sur leurs plats préférés lorsqu'ils sont en mission dans des endroits où faire la cuisine est impossible. Résultat: depuis 1981 (date où les rations «prêtes-à-manger» ont remplacé les conserves), la pizza fait l'unanimité chez les militaires.

Un goût similaire à celui d'une pizza classique

Côté gustatif, en revanche, il n'y a pas vraiment de révolution spectaculaire. Mais elle devrait toutefois largement contenter les militaires. «Ça a plus ou moins le goût d'une pizza classique que vous pourriez faire à la maison avec un four ou un toaster. La seule chose qui manque, c'est la température à laquelle vous dégustez, ce n'est pas chaud. C'est à température ambiante», explique Jill Bates, la directrice du laboratoire, qui a goûté sa création.

Pour les chercheurs, la préoccupation essentielle était d'éviter la migration de l'humidité du fromage, de la sauce tomate et de la garniture vers la pâte, ce qui favorise le développement de bactéries. C'est grâce à des ingrédients «humectants» (sucre, sel et différents sirops) que les scientifiques ont pu empêcher cette migration. David Accetta, ancien lieutenant-colonel et porte-parole du laboratoire, a partagé son enthousiasme sur cette invention. «Dans beaucoup de cas, quand vous êtes fatigués et que vous avez faim, avoir un repas chaud que vous aimez et que vous mangeriez à la maison remonte votre moral, nous considérons que cela peut décupler la force», a-t-il expliqué.

Les Risques en Bourse

Fermer

Note d'information importante

Chère Cliente, Cher Client,

Nous souhaitons vous donner quelques règles à suivre pour investir dans les meilleures conditions et vous présenter les risques potentiels auxquels vous êtes susceptibles d'être exposés.

Vos connaissances, Votre profil d'investisseur
Tout d'abord évaluez vos connaissances boursières et financières et formez-vous en consultant le Guide de l'Investisseur, véritable introduction à la bourse et à l'épargne qui est disponible sur votre site Boursorama Banque sous la rubrique «Aide/Formation».
Définissez ensuite votre profil d'investisseur (prudent, équilibré, dynamique) et vos objectifs (durée de placement, rentabilité …). Ce constat vous permettra de vous orienter vers les produits et les marchés qui vous sont le mieux adaptés.

Pensez à vos besoins de liquidité
Adaptez votre durée de placement (1 mois, 1 an, 5 ans, …) à vos besoins de liquidités (projets, impôts …) et en tout état de cause, n'investissez pas en Bourse une partie trop importante de votre patrimoine.

La composition de votre portefeuille
Etudiez la composition de votre portefeuille : diversifiez vos placements afin de réduire au maximum le risque inhérent à un support ou à un secteur en particulier et n'investissez pas dans les produits optionnels (warrants, certificats), fortement risqués, si votre portefeuille n'est pas suffisamment important.

Connaître la vie des Sociétés
Renseignez-vous sur la société au sein de laquelle vous envisagez d'investir (actualités, santé financière, opérations à venir, …).

Agir en connaissance de cause
Soyez conscient des risques auxquels vous êtes exposés : de fait, si certains produits (actions volatiles, warrants, certificats, future…) ou certains modes d'investissement (Service de Règlement Différé) augmentent les espérances de gain, ils accroissent aussi fortement le risque de perte (totale). Ainsi, une connaissance technique préalable approfondie est requise, c'est pourquoi nous conseillons aux néophytes de s'écarter de ce type de produits.

Des risques différents selon les marchés
Prenez connaissance des caractéristiques des marchés sur lesquels vous allez investir : vous êtes confrontés à un risque variable (liquidité, volatilité, niveau d'information, change…) selon les marchés sur lesquels vous décidez d'intervenir (Premier Marché, Second Marché, Nouveau marché, Marché Libre, Marché étranger…).

Figez vos pertes
Enfin, la règle d'or à retenir est de savoir figer ses pertes : à vous de définir le montant de perte acceptable dès le début et une fois ce niveau atteint agissez en conséquence.

En appliquant ces quelques règles de bonnes conduite vous serez à même de mieux appréhender votre risque lorsque vous allez investir sur les Marchés

Un ensemble de cours complets sur la Bourse est également mis à votre disposition gratuitement et que vous pouvez retrouver sur votre site Boursorama Banque dans la rubrique «Aide/Formation». Si des questions resteraient en suspend, n'hésitez pas à contacter votre agence qui est à votre disposition.

Cordialement,
L'équipe de Boursorama Banque.