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EUROGERM
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  • date dernier dividende

    02.07.20

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EUROGERM : Azodicarbonamide

01 avr. 201615:46

j'ai entendu parler d'une molecule Azodicarbonamide, un genre de plastique utilisé dans certsins pins aux USA. J'aie tnedu que Panera bread garantissait ses pains sans Azodicarbonamide
Est-ce que quelqu'un sait si ALGEM utilise cette molecule dans sa gemme de produit?

1 réponse

  • 09 avril 201609:04

    Réponse Eurogerm, je leur ai envoyé la question sur leur site internet :

    Bonjour Monsieur,



    Nous faisons suite à votre mail ci-dessous.



    L?azodicarbonamide est un additif autorisé dans les produits de panification dans certains pays comme les USA et aussi selon le codex alimentarius. Cependant, cet additif est interdit en Europe.



    A ce titre, nous n?en n?utilisons pas dans nos produits vendus en Europe.



    Espérant avoir répondu à votre demande, et restant à votre disposition,



    Cordialement


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