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Les prix des matières alimentaires importées en France ont continué à baisser en janvier

AOF21/02/2018 à 17:21

(AOF) - Les prix des matières alimentaires et des matériaux industriels en France continue à évoluer à fronts renversés en janvier. Selon l'Insee, les premiers ont enchainé un deuxième mois consécutif de baisse (-2% après -3,2% en décembre). Comme en fin d'année, les prix du sucre importé en France a chuté, de 5,8% après -4,5%. La baisse s'est également prolongée pour les oléagineux, les fruits de mer ou encore les denrées tropicales importés en France. En revanche, les prix des céréales sont repartis de l'avant en janvier (+3,4%).

Concernant les matières premières industrielles importées en France, l'Insee a fait état d'une hausse globale des prix de 2,3% en janvier après +1,8% en décembre et +2% en novembre. Les prix des matières premières minérales ont accéléré (+2,8 % après +2,3 %), principalement du fait du redressement des prix des métaux non ferreux (+3,6 % après -2,1 %) et des métaux précieux (+2,2 % après -3,2 %). Les prix des métaux ferreux ont, eux, ralenti (+2,8 % après +11,3 %), comme les prix des fibres naturelles (+2,6 % après +3,9 %).

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