France-Les experts mondiaux de l’électroporation en congrès à Toulouse

information fournie par Reuters•02/09/2019 à 18:44

    TOULOUSE, 2 septembre (Reuters) - Près de 400 scientifiques,
médecins et industriels du monde entier se réunissent mardi à
Toulouse (Haute-Garonne) à l'occasion du troisième congrès
mondial sur l'électroporation, une technique innovante issue de
la recherche, qui trouve ses applications dans des domaines tels
que la santé, l’alimentation et l’environnement.
    L’électroporation, aussi appelée électroperméabilisation,
consiste à appliquer des impulsions de champ électrique
ultracourtes et intenses aux cellules, qu’elles soient isolées
ou organisées dans les tissus chez l’animal, chez l’humain ou
chez les végétaux, pour augmenter leur perméabilité membranaire.
    Cette technique permet de créer des pores dans les membranes
des cellules et ainsi de faire entrer ou sortir des molécules de
manière très efficace, précise et ciblée directement dans la
cellule. 
    "Appliqué à la médecine, nous faisons des petits trous avec
des électrodes dans les membranes des cellules afin d’y faire
entrer des molécules d’intérêt, contrairement aux médicaments
qui ont du mal à pénétrer une cellule", explique Marie-Pierre
Rols, directrice de recherche CNRS à l’Institut de pharmacologie
et biologie structurale de Toulouse, qui travaille depuis 30 ans
sur le sujet.
    "Cette technique est très efficace car elle permet de faire
pénétrer jusqu’à mille fois plus certains médicaments
anticancéreux qu’une chimiothérapie classique et ceci avec très
peu d’effets secondaires », précise la scientifique toulousaine,
arguant que près de 150 centres hospitaliers en Europe utilisent
l’électroporation qui n’est pour l’instant pas autorisée en
France, faute d’avoir été examinée par la Haute autorité de
santé.
    
    MÉDECINE VÉTÉRINAIRE 
    Autorisée en médecine vétérinaire en France, la méthode de
l’électroporation s’est généralisée et permet ainsi le
traitement de tumeurs cutanées avec des résultats de guérison
avoisinant les 99% chez les chevaux. 
    "Grâce à nos travaux pour comprendre le fonctionnement de
l’électroporation, les industriels de l’agroalimentaire
utilisent désormais cette technique pour stériliser les aliments
et des jus de fruits, extraire le sucre de la betterave ou même
cuire des aliments sans les chauffer en préservant les
vitamines", détaille Marie-Pierre Rols. 
    Afin d’améliorer les qualités gustatives des vins, la
méthode est aussi utilisée dans les vins de Gaillac (Tarn) pour
l’extraction de polyphénols des grains de raisins. 
    "La définition d’un vin se trouve dans les polyphénols, la
pellicule de la baie de raisin", explique Loic Royant, directeur
général de la société Lery Biotech, un des leaders mondiaux dans
le marché des générateurs d’impulsion, qui participe au congrès
toulousain. 
    "En envoyant un chemin électrique dans la baie de raisin
grâce à un générateur, nous libérons ce caractère spécifique du
vin de manière plus qualitative et plus rapide", assure le
patron de cette PME toulousaine créée en 2015 et qui travaille
également pour le traitement des tumeurs par
électrochimiothérapie en clinique vétérinaire. 
    "C’est une méthode d’avenir qui a déjà fait ses preuves dans
de nombreux domaines", plaide Marie-Pierre Rols.  

 (Julie Rimbert, édité par Elizabeth Pineau)