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Crise du porc : pour Le Foll, une «volonté commune» de trouver des solutions

Le Parisien17/08/2015 à 22:04

Crise du porc : pour Le Foll, une «volonté commune» de trouver des solutions

Une table ronde se tenait ce lundi au ministère de l'Agriculture entre les principaux acteurs de la crise du porc français, à l'exception des industriels Bigard et la Cooperl qui n'ont pas participé aux discussions. A la sortie du ministère, les acteurs ont dit avoir été entendus par le ministre : plusieurs dossiers structurels vont être ouverts et, à court terme, le marché du porc se tiendra à Plérin (Finistère) dès ce mardi après une semaine d'annulation.

Lors d'une conférence de presse, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll s'est dit satisfait de la réunion, tout en soulignant «la volonté commune» au sein de la filière porcine de «trouver des solutions», même si «les discussions n'ont pas toutes abouti» à l'issue de la table-ronde.

Un marché mardi, mais toujours sans la Cooperl et Bigard

Daniel Picart, le président du Marché du porc breton (MPB) de Plérin, a confirmé qu'un marché se tiendrait bien demain mardi, conformément aux exigences des syndicats agricoles. «Le marché se tiendra à l'heure normale, 11 heures, sans que l'on soit pleinement satisfaits puisque la Cooperl et Bigard ne reviennent pas. On attribuera leurs quotas à Cooperl et Bigard et on verra bien.»

«J'ai demandé que les engagements de tous les acteurs qui sont sur le marché au cadran soient respectés, ça vaut bien sûr pour la Cooperl et pour Bigard», a ajouté le ministre de l'Agriculture, regrettant l'absence des deux plus gros acheteurs du marché de la viande porcine.

Concernant le prix auquel se vendra le porc ce mardi, Daniel Picart se veut rassurant. «La mécanique du marché peut faire descendre le prix en dessous de 1,40 (euro par kilo). Mais ce n'est le souhait de personne donc je pense que l'on ne descendra pas»

«Un certain nombre de discussions vont s'engager, dès la semaine prochaine pour la mise en place d'une évolution du système de fixation du prix, notamment par l'adaptation partielle du ...

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