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Crise du porc : le gouvernement défié, Le Foll annonce une table ronde

Le Parisien12/08/2015 à 00:54

Crise du porc : le gouvernement défié, Le Foll annonce une table ronde

«Chacun doit être mis, maintenant, devant ses responsabilités», a prévenu le ministre de l'Agriculture. En pleine crise du marché du porc en France, Stéphane Le Foll a annoncé ce mardi qu'une table ronde aurait lieu fin août avec tous les acteurs de la filière. Dans la foulée, le Premier ministre, Manuel Valls, a minimisé les conséquences de la décision de deux industriels majeurs de la transformation de viande, la Cooperl et Bigard/Socopa, de ne pas participer au Marché du Porc Breton (MPB) à Plérin (Côtes d'Armor). La FNSEA, premier syndicat agricole de France, a de son côté réclamé une «stratégie à 20 ans» pour sortir des turbulences à répétition dans l'élevage.

«Chacun a une part de responsabilité»

«Des efforts ont été fait par un grand nombre d'industriels», a assuré Stéphane Le Foll qui tente d'éteindre l'incendie. Depuis quelques temps, le courant ne passe plus du tout entre éleveurs, industriels et grande distribution. Lundi, la Cooperl et Bigard/Socopa ont cristallisé ces tensions en refusant d'acheter du cochon français qu'ils jugent trop cher - 25 centimes de plus au kilo - comparé à la viande allemande, belge ou hollandaise.

VIDEO. Le Foll : «Chacun a une part de responsabilité»

Après le retrait de ces deux gros acheteurs, le ministre de l'Agriculture a promis que «tout sera mis oeuvre» pour que les cotations du porc reprennent jeudi au marché au cadran de Plérin (Côtes d'Armor). «Ceux qui ont quitté le marché (lundi, ndlr) n'avaient pas sollicité les différents acteurs» pour tenter de trouver une solution à leurs problèmes, a-t-il regretté.

Toutefois, le Premier ministre, Manuel Valls, a vite minimisé l'impact d'une telle démarche. «Les responsables du marché du cadran ont décidé de ne pas ouvrir la séance. C'est le résultat d'une décision des professionnels bretons, ce n'est pas à ce stade représentatif de la situation nationale», a souhaité résumer le chef du ...

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